Witte wijn vernietigt het tandglazuur

Tandartsen in Europa waarschuwen dat witte wijn de conditie van uw tanden kan verslechteren. Ze benadrukken echter nog steeds dat het mogelijk is om tandglazuur te beschermen tegen de effecten van deze drank.

Het is al lang bekend dat rode wijn een schadelijk effect kan hebben op de tanden. Recent onderzoek naar het zuur in witte wijn heeft echter aangetoond dat het een veel sterker effect op het tandglazuur kan hebben dan het zuur in rode wijn.

Tijdens het onderzoek werden experimenten uitgevoerd die het mogelijk maakten om het effect van witte wijn op de tanden te achterhalen. Het bleek dat ze in slechts één dag een laag email verloren met een dikte van ongeveer 60 micron. Dit wordt verklaard door het feit dat de drank eenvoudigweg het calcium en fluoride wegspoelt dat het glazuur bevat. Tegelijkertijd is het belangrijk op te merken dat dit resultaat niet afhankelijk was van het productiejaar van de wijn of de variëteit ervan.

Onderzoekers troosten ons: als wijn met kaas wordt geconsumeerd, zal dit de werking van dit schadelijke zuur aanzienlijk verminderen. Vooral kazen met een hoog calciumgehalte zijn effectief. Maar vruchtensappen en aardbeien activeren dit zuur nog meer.

Bron: novostiua.net