Anggur putih merusak enamel gigi

Dokter gigi di Eropa memperingatkan bahwa white wine dapat memperburuk kondisi gigi Anda. Namun, mereka tetap menekankan bahwa enamel gigi bisa dilindungi dari efek minuman ini.

Sudah lama diketahui bahwa anggur merah bisa berbahaya bagi gigi. Namun, penelitian terbaru terhadap asam yang ditemukan dalam anggur putih menunjukkan bahwa asam tersebut memiliki efek yang jauh lebih kuat pada email gigi dibandingkan asam yang ditemukan dalam anggur merah.

Selama penelitian, percobaan dilakukan yang memungkinkan untuk mengetahui efek anggur putih pada gigi. Ternyata hanya dalam satu hari mereka kehilangan lapisan email setebal kurang lebih 60 mikron. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa minuman tersebut hanya menghilangkan kalsium dan fluorida yang terkandung dalam email. Pada saat yang sama, penting untuk dicatat bahwa hasil ini tidak bergantung pada tahun produksi anggur atau varietasnya.

Para peneliti menghibur kita: jika anggur dikonsumsi dengan keju, efek asam berbahaya ini akan berkurang secara signifikan. Keju dengan kandungan kalsium tinggi sangat efektif. Tapi jus buah dan stroberi lebih mengaktifkan asam ini.

Sumber: novostiua.net