Hvidvin ødelægger tandemaljen

Tandlæger i Europa advarer om, at hvidvin kan forværre dine tænders tilstand. De understreger dog stadig, at det er muligt at beskytte tandemaljen mod virkningerne af denne drik.

Det har længe været kendt, at rødvin kan være skadelig for tænderne. Nyere forskning i den syre, der findes i hvidvin, har dog vist, at den kan have en meget stærkere effekt på tandemaljen end den syre, der findes i rødvin.

Under undersøgelsen blev der udført forsøg, som gjorde det muligt at finde ud af hvidvins effekt på tænderne. Det viste sig, at de på kun én dag mistede et lag emalje på cirka 60 mikrometer i tykkelse. Dette forklares med, at drikken blot vasker det calcium og fluor, som emaljen indeholder, væk. Samtidig er det vigtigt at bemærke, at dette resultat ikke afhang af hverken produktionsåret for vinen eller dens sort.

Forskere trøster os: Hvis vin indtages med ost, vil det reducere effekten af ​​denne skadelige syre betydeligt. Oste med et højt calciumindhold er særligt effektive. Men frugtjuice og jordbær aktiverer denne syre endnu mere.

Kilde: novostiua.net