Vinho branco destrói o esmalte dos dentes

Dentistas na Europa alertam que o vinho branco pode piorar o estado dos dentes. Porém, ainda ressaltam que é possível proteger o esmalte dos dentes dos efeitos dessa bebida.

Há muito se sabe que o vinho tinto pode ter um efeito prejudicial nos dentes. No entanto, pesquisas recentes sobre o ácido encontrado no vinho branco mostraram que ele pode ter um efeito muito mais forte no esmalte dos dentes do que o ácido encontrado no vinho tinto.

Durante o estudo, foram realizados experimentos que permitiram conhecer o efeito do vinho branco nos dentes. Descobriu-se que em apenas um dia perderam uma camada de esmalte com aproximadamente 60 mícrons de espessura. Isso se explica pelo fato de a bebida simplesmente eliminar o cálcio e o flúor que o esmalte contém. Ao mesmo tempo, é importante notar que este resultado não dependeu nem do ano de produção do vinho nem da sua casta.

Os pesquisadores nos consolam: se o vinho for consumido com queijo, reduzirá significativamente o efeito desse ácido nocivo. Os queijos com alto teor de cálcio são especialmente eficazes. Mas os sucos de frutas e morangos ativam ainda mais esse ácido.

Fonte: novostiua.net