Bienfaits du céleri : propriétés pour la beauté et la santé

Le céleri est largement utilisé en cuisine comme épice pour les plats de viande et de poisson. Il permet également de préparer d’étonnantes soupes, salades et sauces. Nous vous avons concocté une sélection des plats de céleri les plus originaux !

Le céleri est un légume entièrement comestible. Toutes ses parties peuvent être consommées : racine, tiges, pétioles, feuilles. Le céleri a un arôme épicé et une légère saveur de noisette ; il est largement utilisé en cuisine et en pharmacologie.

Bienfaits du céleri pour la santé :

1. possède des propriétés antiallergiques, laxatives, antiseptiques et tonifiantes ;
2. Grâce à la teneur en vitamine C, il rétablit la circulation sanguine et normalise la tension artérielle ;
3. le fer, le magnésium et le calcium dans la composition améliorent le système immunitaire;
4. le céleri augmente le taux d'hémoglobine dans le sang et a un effet anti-œdème ;
5. améliore la mémoire, protège contre la démence sénile (maladie d'Alzheimer) ;
6. a un effet bénéfique sur le système nerveux, réduit la teneur en « hormone du stress » ;
7. traite les troubles métaboliques;
8. la lutéoline du céleri a un effet anti-inflammatoire maximal et favorise le rajeunissement du corps ;
9. le céleri contient des phtalides et des polyacétylènes - des substances qui peuvent neutraliser les agents cancérigènes ;
10. le céleri-rave est un aphrodisiaque puissant, utilisé pour augmenter la puissance (en passant, il a un effet stimulant non seulement sur les hommes) ;
11. le céleri aide les femmes souffrant de règles douloureuses et de ménopause.

Céleri pour perdre du poids

Le céleri fait partie des superaliments permettant de perdre du poids. Il ne contient que 16 kcal pour 100 g, et surtout, lors de sa digestion, l'énergie est dépensée plusieurs fois plus qu'elle n'est acquise. Le céleri contient également des fibres alimentaires, vous pouvez donc en manger autant que votre cœur le désire. Il existe de nombreux régimes et jours de jeûne basés sur cette plante.

Propriétés utiles pour la beauté :

1. il aide à éliminer les déchets et les toxines, maintenant ainsi un bon état de la peau ;
2. améliore l'apparence des dents et des ongles;
3. le céleri est un antioxydant, il combat les radicaux libres et ralentit le vieillissement de l'organisme ;
4. J'utilise activement le jus de céleri en cosmétologie comme agent anti-inflammatoire et anti-acnéique.

Recettes de beauté :

1. Masque purifiant pour peaux grasses.
2. Masque rajeunissant.
3. Masque nourrissant pour peaux sèches.
4. Glace cosmétique tonifiante.
5. Gommage pour peaux fatiguées.

Contre-indications à la consommation de céleri : ulcères, gastrite, augmentation de l'acidité de l'estomac, thrombophlébite, varices, grossesse et allaitement.

Faits intéressants sur le céleri :

1. Deux fines branches de céleri contiennent 15 % de la dose quotidienne de vitamines A et C. Et deux cuillères à soupe de la plante contiennent plus de 150 % de la dose quotidienne de vitamines recommandée pour la consommation.

2. Le céleri est un sauveur pour les femmes qui fument. Il aide à éliminer les toxines et neutralise également les substances cancérigènes contenues dans la fumée de cigarette. Si vous fumez, le céleri est un incontournable pour vous.

3. Le céleri contient de précieux flavonoïdes, nécessaires à la prévention du cancer. Le céleri est l’un des aliments les plus efficaces pour maintenir la santé des patients atteints de cancer.