Fordele ved selleri: egenskaber for skønhed og sundhed

Selleri er meget brugt i madlavning som krydderi til kød- og fiskeretter. Det laver også fantastiske supper, salater og saucer. Vi har samlet et udvalg af de mest originale selleriretter!

Selleri er en helt spiselig grøntsag. Alle dens dele kan spises: rod, stængler, bladstilke, blade. Selleri har en krydret aroma og en let nøddeagtig smag; det er meget udbredt i madlavning og farmakologi.

Sundhedsmæssige fordele ved selleri:

1. har antiallergiske, afførende, antiseptiske og tonende egenskaber;
2. Takket være indholdet af C-vitamin genopretter det blodcirkulationen og normaliserer blodtrykket;
3. jern, magnesium og calcium i sammensætningen forbedrer immunsystemet;
4. selleri øger niveauet af hæmoglobin i blodet og har en anti-ødem effekt;
5. forbedrer hukommelsen, beskytter mod senil demens (Alzheimers sygdom);
6. har en gavnlig effekt på nervesystemet, reducerer indholdet af "stresshormonet";
7. behandler metaboliske lidelser;
8. luteolin i selleri har en maksimal anti-inflammatorisk effekt og fremmer foryngelse af kroppen;
9. selleri indeholder phthalider og polyacetylener - stoffer, der kan neutralisere kræftfremkaldende stoffer;
10. sellerirod er et stærkt afrodisiakum, der bruges til at øge styrken (forresten har det en stimulerende effekt ikke kun på mænd);
11. selleri hjælper kvinder med smertefuld menstruation og overgangsalder.

Selleri til vægttab

Selleri er en af ​​superfoods til vægttab. Den indeholder kun 16 kcal pr. 100 g, og vigtigst af alt, når den fordøjes, bruges energi flere gange mere, end den erhverves. Selleri indeholder også kostfibre, så du kan spise lige så meget af det, som dit hjerte begærer. Der er mange diæter og fastedage baseret på denne plante.

Nyttige egenskaber til skønhed:

1. det hjælper med at slippe af med affald og toksiner og bevarer derved en god hudtilstand;
2. forbedrer udseendet af tænder og negle;
3. selleri er en antioxidant, det bekæmper frie radikaler og bremser kroppens aldring;
4. Jeg bruger aktivt sellerijuice i kosmetologien som et anti-inflammatorisk og anti-akne middel.

Skønhedsopskrifter:

1. Rensende maske til fedtet hud.
2. Foryngende maske.
3. Nærende maske til tør hud.
4. Toning af kosmetisk is.
5. Skrub til træt hud.

Kontraindikationer til indtagelse af selleri: sår, gastritis, øget mavesyreindhold, tromboflebitis, åreknuder, graviditet og amning.

Interessante fakta om selleri:

1. To tynde stilke selleri indeholder 15% af den daglige dosis af vitamin A og C. Og to spiseskefulde af planten indeholder mere end 150% af den daglige dosis af vitaminer, som anbefales til indtagelse.

2. Selleri er en redningsmand for kvinder, der ryger. Det hjælper med at fjerne toksiner og neutraliserer også kræftfremkaldende stoffer indeholdt i cigaretrøg. Hvis du ryger, er selleri et must for dig.

3. Selleri indeholder værdifulde flavonoider, som er nødvendige for at forebygge kræft. Selleri er en af ​​de mest effektive fødevarer til at opretholde kræftpatienters sundhed.