Lợi ích của cần tây: đặc tính làm đẹp và sức khỏe

Cần tây được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn như một loại gia vị cho các món thịt và cá. Nó cũng tạo ra các món súp, salad và nước sốt tuyệt vời. Chúng tôi đã tổng hợp các món ăn cần tây độc đáo nhất!

Cần tây là một loại rau hoàn toàn có thể ăn được. Tất cả các bộ phận của nó đều có thể ăn được: rễ, thân, cuống lá, lá. Cần tây có mùi thơm cay và vị hơi hạt, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và dược lý.

Lợi ích sức khỏe của cần tây:

1. có đặc tính chống dị ứng, nhuận tràng, sát trùng và săn chắc;
2. Nhờ hàm lượng vitamin C, nó phục hồi lưu thông máu và bình thường hóa huyết áp;
3. sắt, magiê và canxi trong chế phẩm cải thiện hệ thống miễn dịch;
4. cần tây làm tăng nồng độ huyết sắc tố trong máu và có tác dụng chống phù nề;
5. cải thiện trí nhớ, bảo vệ chống lại chứng mất trí nhớ do tuổi già (bệnh Alzheimer);
6. có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh, làm giảm hàm lượng “hormone căng thẳng”;
7. điều trị rối loạn chuyển hóa;
8. luteolin trong cần tây có tác dụng chống viêm tối đa và thúc đẩy quá trình trẻ hóa cơ thể;
9. cần tây có chứa phthalide và polyacetylenes - những chất có khả năng vô hiệu hóa chất gây ung thư;
10. rễ cần tây là một loại thuốc kích thích tình dục mạnh, dùng để tăng hiệu lực (nhân tiện, nó không chỉ có tác dụng kích thích đối với nam giới);
11. Cần tây giúp phụ nữ bị đau bụng kinh và mãn kinh.

Cần tây để giảm cân

Cần tây là một trong những siêu thực phẩm giúp giảm cân. Nó chỉ chứa 16 kcal trên 100 g, và quan trọng nhất là khi tiêu hóa nó, năng lượng được tiêu hao nhiều hơn gấp nhiều lần so với lượng thu được. Cần tây cũng chứa chất xơ nên bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích. Có rất nhiều chế độ ăn kiêng và ngày ăn chay dựa trên loại cây này.

Công dụng hữu ích cho sắc đẹp:

1. nó giúp loại bỏ chất thải và độc tố, từ đó duy trì tình trạng da tốt;
2. cải thiện sự xuất hiện của răng và móng tay;
3. cần tây là một chất chống oxy hóa, nó chống lại các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể;
4. Tôi tích cực sử dụng nước ép cần tây trong thẩm mỹ như một chất chống viêm và chống mụn trứng cá.

Bí quyết làm đẹp:

1. Mặt nạ thanh lọc dành cho da dầu.
2. Mặt nạ trẻ hóa.
3. Mặt nạ dưỡng da dành cho da khô.
4. Làm săn chắc da mỹ phẩm đá.
5. Tẩy tế bào chết cho làn da mệt mỏi.

Chống chỉ định tiêu thụ cần tây: loét, viêm dạ dày, tăng axit dạ dày, huyết khối, giãn tĩnh mạch, mang thai và cho con bú.

Sự thật thú vị về cần tây:

1. Hai cọng cần tây mỏng chứa 15% lượng vitamin A và C hàng ngày. Và hai thìa cây cần tây chứa hơn 150% lượng vitamin hàng ngày, được khuyến khích tiêu thụ.

2. Cần tây là vị cứu tinh cho những phụ nữ hút thuốc. Nó giúp loại bỏ độc tố và cũng vô hiệu hóa các chất gây ung thư có trong khói thuốc lá. Nếu bạn hút thuốc, cần tây là thứ bắt buộc phải có đối với bạn.

3. Cần tây có chứa chất flavonoid có giá trị cần thiết cho việc ngăn ngừa ung thư. Cần tây là một trong những thực phẩm hữu hiệu nhất để duy trì sức khỏe cho bệnh nhân ung thư.