Fordeler med selleri: egenskaper for skjønnhet og helse

Selleri er mye brukt i matlaging som krydder til kjøtt- og fiskeretter. Den lager også fantastiske supper, salater og sauser. Vi har satt sammen et utvalg av de mest originale sellerirettene!

Selleri er en helt spiselig grønnsak. Alle delene kan spises: rot, stilker, bladstilker, blader. Selleri har en krydret aroma og en lett nøtteaktig smak; den er mye brukt i matlaging og farmakologi.

Helsefordeler med selleri:

1. har antiallergiske, avføringsmidler, antiseptiske og styrkende egenskaper;
2. Takket være innholdet av vitamin C, gjenoppretter det blodsirkulasjonen og normaliserer blodtrykket;
3. jern, magnesium og kalsium i sammensetningen forbedrer immunsystemet;
4. selleri øker nivået av hemoglobin i blodet og har en anti-ødem effekt;
5. forbedrer hukommelsen, beskytter mot senil demens (Alzheimers sykdom);
6. har en gunstig effekt på nervesystemet, reduserer innholdet av "stresshormonet";
7. behandler metabolske forstyrrelser;
8. luteolin i selleri har en maksimal anti-inflammatorisk effekt og fremmer foryngelse av kroppen;
9. selleri inneholder ftalider og polyacetylener - stoffer som kan nøytralisere kreftfremkallende stoffer;
10. sellerirot er et sterkt afrodisiakum, brukt til å øke styrken (forresten, det har en stimulerende effekt ikke bare på menn);
11. selleri hjelper kvinner med smertefull menstruasjon og overgangsalder.

Selleri for vekttap

Selleri er en av supermatene for vekttap. Den inneholder bare 16 kcal per 100 g, og viktigst av alt, når du fordøyer den, brukes energi flere ganger mer enn den er anskaffet. Selleri inneholder også kostfiber, så du kan spise så mye av det som ditt hjerte ønsker. Det er mange dietter og fastedager basert på denne planten.

Nyttige egenskaper for skjønnhet:

1. det hjelper med å bli kvitt avfall og giftstoffer, og opprettholder dermed god hudtilstand;
2. forbedrer utseendet til tenner og negler;
3. selleri er en antioksidant, den bekjemper frie radikaler og bremser kroppens aldring;
4. Jeg bruker aktivt sellerijuice i kosmetikk som et anti-inflammatorisk og anti-akne middel.

Skjønnhetsoppskrifter:

1. Rensende maske for fet hud.
2. Foryngende maske.
3. Nærende maske for tørr hud.
4. Toning av kosmetisk is.
5. Skrubb for sliten hud.

Kontraindikasjoner for inntak av selleri: magesår, gastritt, økt surhet i magen, tromboflebitt, åreknuter, graviditet og amming.

Interessante fakta om selleri:

1. To tynne stilker av selleri inneholder 15% av den daglige dosen av vitamin A og C. Og to spiseskjeer av planten inneholder mer enn 150% av den daglige dosen av vitaminer, som anbefales til forbruk.

2. Selleri er en redningsmann for kvinner som røyker. Det bidrar til å eliminere giftstoffer og nøytraliserer også kreftfremkallende stoffer i sigarettrøyk. Hvis du røyker, er selleri et must for deg.

3. Selleri inneholder verdifulle flavonoider, som er nødvendige for å forebygge kreft. Selleri er en av de mest effektive matvarene for å opprettholde helsen til kreftpasienter.