Kərəvizin faydaları: gözəllik və sağlamlıq üçün xüsusiyyətlər

Kərəviz yeməkdə ət və balıq yeməkləri üçün ədviyyat kimi geniş istifadə olunur. O, həmçinin gözəl şorbalar, salatlar və souslar hazırlayır. Ən orijinal kərəviz xörəklərini bir araya topladıq!

Kərəviz tamamilə yeməli tərəvəzdir. Onun bütün hissələri yeyilə bilər: kök, gövdə, sap, yarpaq. Kərəvizin ədviyyatlı ətri və yüngül qozlu dadı var, yeməkdə və farmakologiyada geniş istifadə olunur.

Kərəvizin sağlamlıq faydaları:

1. antiallergik, laksatif, antiseptik və tonlayıcı xüsusiyyətlərə malikdir;
2. Tərkibindəki C vitamini sayəsində qan dövranını bərpa edir və qan təzyiqini normallaşdırır;
3. tərkibindəki dəmir, maqnezium və kalsium immunitet sistemini yaxşılaşdırır;
4. kərəviz qanda hemoglobinin səviyyəsini artırır və ödem əleyhinə təsir göstərir;
5. yaddaşı yaxşılaşdırır, qocalıq demensiyasından (Alzheimer xəstəliyi) qoruyur;
6. sinir sisteminə faydalı təsir göstərir, "stress hormonu" nun tərkibini azaldır;
7. metabolik pozğunluqları müalicə edir;
8. kərəvizdəki luteolin maksimum antiinflamatuar təsir göstərir və bədənin cavanlaşmasına kömək edir;
9. kərəvizdə ftalidlər və poliasetilenlər var - kanserogenləri zərərsizləşdirə bilən maddələr;
10. kərəviz kökü güclü afrodizyakdır, potensialı artırmaq üçün istifadə olunur (yeri gəlmişkən, təkcə kişilərə deyil, stimullaşdırıcı təsir göstərir);
11. kərəviz ağrılı menstruasiya və menopoz zamanı qadınlara kömək edir.

Arıqlamaq üçün kərəviz

Kərəviz arıqlamaq üçün super qidalardan biridir. 100 q-da cəmi 16 kkal var və ən əsası onu həzm edərkən enerji alınandan bir neçə dəfə çox xərclənir. Kərəvizdə pəhriz lifi də var, ona görə də ürəyinizin istədiyi qədər yeyə bilərsiniz. Bu bitki əsasında bir çox pəhriz və oruc günləri var.

Gözəllik üçün faydalı xüsusiyyətlər:

1. tullantılardan və toksinlərdən qurtulmağa kömək edir, bununla da dərinin yaxşı vəziyyətini saxlayır;
2. dişlərin və dırnaqların görünüşünü yaxşılaşdırır;
3. kərəviz antioksidantdır, sərbəst radikallarla mübarizə aparır və bədənin qocalmasını ləngidir;
4. Kərəviz suyunu kosmetologiyada iltihab əleyhinə və sızanaq əleyhinə vasitə kimi fəal şəkildə istifadə edirəm.

Gözəllik reseptləri:

1. Yağlı dərilər üçün təmizləyici maska.
2. Cavanlaşdırıcı maska.
3. Quru dərilər üçün qidalandırıcı maska.
4. Tonlayıcı kosmetik buz.
5. Yorğun dəri üçün skrab.

Kərəviz istehlakına əks göstərişlər: xoralar, qastrit, mədə turşuluğunun artması, tromboflebit, varikoz damarları, hamiləlik və laktasiya.

Kərəviz haqqında maraqlı faktlar:

1. Kərəvizin iki nazik sapı A və C vitaminlərinin gündəlik dozasının 15%-ni, bitkinin iki xörək qaşığı isə istehlak üçün tövsiyə olunan gündəlik vitamin dozasının 150%-dən çoxunu ehtiva edir.

2. Kərəviz siqaret çəkən qadınlar üçün xilaskardır. Toksinləri aradan qaldırmağa kömək edir və həmçinin siqaret tüstüsünün tərkibindəki kanserogenləri zərərsizləşdirir. Əgər siqaret çəkirsinizsə, kərəviz sizin üçün mütləqdir.

3. Kərəviz xərçəngin qarşısının alınması üçün lazım olan qiymətli flavonoidləri ehtiva edir. Kərəviz xərçəng xəstələrinin sağlamlığını qorumaq üçün ən təsirli qidalardan biridir.