Sellerin edut: kauneuden ja terveyden ominaisuudet

Selleriä käytetään laajasti ruoanlaitossa liha- ja kalaruokien mausteena. Siitä saa myös upeita keittoja, salaatteja ja kastikkeita. Olemme koonneet valikoiman omaperäisimpiä selleriruokia!

Selleri on täysin syötävä vihannes. Kaikki sen osat voidaan syödä: juuret, varret, varret, lehdet. Sellerillä on mausteinen aromi ja lievä pähkinäinen maku; sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa ja farmakologiassa.

Sellerin terveyshyödyt:

1. sillä on antiallergisia, laksatiivisia, antiseptisiä ja virkistäviä ominaisuuksia;
2. C-vitamiinipitoisuuden ansiosta se palauttaa verenkierron ja normalisoi verenpainetta;
3. rauta, magnesium ja kalsium koostumuksessa parantavat immuunijärjestelmää;
4. selleri lisää veren hemoglobiinitasoa ja sillä on turvotusta estävä vaikutus;
5. parantaa muistia, suojaa seniililtä dementialta (Alzheimerin tauti);
6. sillä on myönteinen vaikutus hermostoon, vähentää "stressihormonin" sisältöä;
7. hoitaa aineenvaihduntahäiriöitä;
8. sellerin luteoliinilla on maksimaalinen anti-inflammatorinen vaikutus ja se edistää kehon nuorentumista;
9. selleri sisältää ftalideja ja polyasetyleeniä - aineita, jotka voivat neutraloida syöpää aiheuttavia aineita;
10. sellerijuuri on voimakas afrodisiakki, jota käytetään tehon lisäämiseen (muuten, sillä on stimuloiva vaikutus paitsi miehiin);
11. selleri auttaa naisia, joilla on kivuliaita kuukautisia ja vaihdevuodet.

Selleri painonpudotukseen

Selleri on yksi painonpudotuksen superfoodeista. Se sisältää vain 16 kcal / 100 g, ja mikä tärkeintä, sitä sulattaessa energiaa kuluu useita kertoja enemmän kuin sitä hankitaan. Selleri sisältää myös ravintokuitua, joten voit syödä sitä niin paljon kuin sydämesi haluaa. Tähän kasviin perustuvia ruokavalioita ja paastopäiviä on monia.

Hyödyllisiä ominaisuuksia kauneudelle:

1. se auttaa pääsemään eroon jätteistä ja myrkkyistä, mikä ylläpitää hyvää ihon tilaa;
2. parantaa hampaiden ja kynsien ulkonäköä;
3. selleri on antioksidantti, se taistelee vapaita radikaaleja vastaan ​​ja hidastaa kehon ikääntymistä;
4. Käytän sellerimehua aktiivisesti kosmetologiassa tulehdusta ja aknea ehkäisevänä aineena.

Kauneusreseptit:

1. Puhdistava naamio rasvaiselle iholle.
2. Virkistävä naamio.
3. Ravitseva naamio kuivalle iholle.
4. Sävyttävä kosmeettinen jää.
5. Kuorinta väsyneelle iholle.

Sellerin kulutuksen vasta-aiheet: haavaumat, gastriitti, mahalaukun happamuuden lisääntyminen, tromboflebiitti, suonikohjut, raskaus ja imetys.

Mielenkiintoisia faktoja selleristä:

1. Kahdessa ohuessa sellerinvarressa on 15 % A- ja C-vitamiinien päiväannoksesta. Ja kaksi ruokalusikallista kasvia sisältää yli 150 % päivittäisestä vitamiiniannoksesta, jota suositellaan nautittavaksi.

2. Selleri on tupakoivien naisten pelastaja. Se auttaa poistamaan myrkkyjä ja neutraloi myös tupakansavun sisältämät syöpää aiheuttavat aineet. Jos tupakoit, selleri on sinulle välttämätön.

3. Selleri sisältää arvokkaita flavonoideja, joita tarvitaan syövän ehkäisyyn. Selleri on yksi tehokkaimmista elintarvikkeista syöpäpotilaiden terveyden ylläpitämisessä.