Régime glucidique

Régime pauvre en glucides : caractéristiques et exemple de menu

Un régime sans glucides est un régime qui consiste à limiter l’apport en glucides et à augmenter l’apport en protéines et en graisses. Il a été développé comme une option de régime pour perdre et contrôler le poids, et est similaire aux régimes Kremlin et Atkins.

Le principe principal d’un régime sans glucides est de contrôler la quantité de glucides que vous consommez. La règle principale du régime est que la quantité autorisée de glucides par jour ne doit pas dépasser 250 calories.

Lors d'un régime pauvre en glucides, il est recommandé de manger plus de protéines et de graisses, ainsi que des légumes, des légumes-racines, des agrumes et des baies. Au contraire, la consommation de pain, de produits à base de farine, de sucre, de céréales, de fruits (sauf les agrumes), de produits laitiers, de carottes, de pommes de terre, de maïs et de graisses doit être strictement limitée, et l'alcool et les boissons sucrées doivent être évités.

De plus, plusieurs règles doivent être respectées lors d'un régime sans glucides :

1. Il est interdit de boire une demi-heure après avoir mangé ;
2. Lors de la friture, vous ne pouvez utiliser que de l'huile d'olive ;
3. vous devez manger en petites portions - au moins 5 fois par jour ;
4. Les repas du « aujourd'hui » doivent être terminés avant 20h00.

Exemple de menu pour un régime pauvre en glucides :

1. Viande bouillie maigre (400 g) sans sel, divisée en 4 portions, consommée avec un accompagnement de légumes (200-300 g) tout au long de la journée. Matin et soir, il est recommandé de boire un verre de thé ou de décoction d'églantier.
2. Viande bouillie maigre (250 g), 2 tasses de thé et 2 verres de jus. Divisez tous les produits en 5 doses.

Ces exemples de menus peuvent vous aider à créer vos propres plans de repas faibles en glucides. Cependant, avant de commencer un régime, il est recommandé de consulter un médecin ou un nutritionniste pour évaluer sa sécurité et son efficacité pour votre corps.