Kohlenhydrat-Diät

Kohlenhydratarme Diät: Funktionen und Beispielmenü

Eine kohlenhydratfreie Diät ist eine Diät, bei der die Kohlenhydrataufnahme begrenzt und die Protein- und Fettaufnahme erhöht wird. Sie wurde als Diätoption zur Gewichtsreduktion und Gewichtskontrolle entwickelt und ähnelt der Kremlin- ​​und der Atkins-Diät.

Das Hauptprinzip einer kohlenhydratfreien Diät besteht darin, die Menge an Kohlenhydraten, die Sie zu sich nehmen, zu kontrollieren. Die Hauptregel der Diät besteht darin, dass die zulässige Kohlenhydratmenge pro Tag 250 Kalorien nicht überschreiten sollte.

Bei einer kohlenhydratarmen Diät wird empfohlen, mehr Proteine ​​und Fette sowie Gemüse, Wurzelgemüse, Zitrusfrüchte und Beeren zu sich zu nehmen. Vielmehr sollte der Verzehr von Brot, Mehlprodukten, Zucker, Getreide, Früchten (außer Zitrusfrüchten), Milchprodukten, Karotten, Kartoffeln, Mais und Fetten streng eingeschränkt sowie auf Alkohol und zuckerhaltige Getränke verzichtet werden.

Darüber hinaus gibt es einige Regeln, die bei einer kohlenhydratfreien Diät beachtet werden sollten:

1. Es ist verboten, eine halbe Stunde nach dem Essen zu trinken;
2. Zum Braten können Sie nur Olivenöl verwenden;
3. Sie müssen in kleinen Portionen essen – mindestens fünfmal am Tag;
4. Die Mahlzeiten für „heute“ müssen bis 20:00 Uhr fertig sein.

Beispielmenü für eine kohlenhydratarme Ernährung:

1. Mageres gekochtes Fleisch (400 g) ohne Salz, aufgeteilt in 4 Portionen, über den Tag verteilt mit einer Gemüsebeilage (200-300 g) verzehren. Morgens und abends empfiehlt es sich, ein Glas Tee oder Hagebuttensud zu trinken.
2. Mageres gekochtes Fleisch (250 g), 2 Tassen Tee und 2 Gläser Saft. Teilen Sie alle Produkte in 5 Portionen auf.

Diese Beispielmenüs können Ihnen dabei helfen, Ihre eigenen kohlenhydratarmen Speisepläne zu erstellen. Es wird jedoch empfohlen, vor Beginn einer Diät einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, um deren Sicherheit und Wirksamkeit für Ihren Körper zu beurteilen.