Dieta dei carboidrati

Dieta a basso contenuto di carboidrati: caratteristiche e menu di esempio

Una dieta senza carboidrati è una dieta che prevede la limitazione dell’assunzione di carboidrati e l’aumento dell’assunzione di proteine ​​e grassi. È stato sviluppato come opzione dietetica per la perdita di peso e il controllo del peso ed è simile alle diete Cremlino e Atkins.

Il principio fondamentale di una dieta senza carboidrati è controllare la quantità di carboidrati consumati. La regola principale della dieta è che la quantità consentita di carboidrati al giorno non deve superare le 250 calorie.

Durante una dieta a basso contenuto di carboidrati, si consiglia di mangiare più proteine ​​e grassi, oltre a verdure, ortaggi a radice, agrumi e frutti di bosco. Al contrario, il consumo di pane, prodotti farinacei, zucchero, cereali, frutta (esclusi gli agrumi), latticini, carote, patate, mais e grassi dovrebbe essere rigorosamente limitato ed evitare alcol e bevande zuccherate.

Inoltre, ci sono diverse regole da seguire quando si segue una dieta senza carboidrati:

1. È vietato bere mezz'ora dopo aver mangiato;
2. Per friggere potete usare solo olio d'oliva;
3. devi mangiare in piccole porzioni - almeno 5 volte al giorno;
4. I pasti per "oggi" devono essere completati entro le ore 20:00.

Menu di esempio per una dieta a basso contenuto di carboidrati:

1. Bollito magro (400 g) senza sale, suddiviso in 4 porzioni, consumato con contorno di verdure (200-300 g) nell'arco della giornata. Al mattino e alla sera si consiglia di bere un bicchiere di tè o decotto di rosa canina.
2. Carne bollita magra (250 g), 2 tazze di tè e 2 bicchieri di succo. Dividere tutti i prodotti in 5 dosi.

Questi menu di esempio possono aiutarti a creare i tuoi piani alimentari a basso contenuto di carboidrati. Tuttavia, prima di iniziare qualsiasi dieta, è consigliabile consultare un medico o un nutrizionista per valutarne la sicurezza e l'efficacia per il proprio organismo.