Безуглеводная диета

Диета с ниско съдържание на въглехидрати: характеристики и примерно меню

Диета без въглехидрати е диета, която включва ограничаване на приема на въглехидрати и увеличаване на приема на протеини и мазнини. Разработена е като диетичен вариант за отслабване и контрол на теглото и е подобна на диетите Кремъл и Аткинс.

Основният принцип на диетата без въглехидрати е да контролирате количеството въглехидрати, които приемате. Основното правило на диетата е допустимото количество въглехидрати на ден да не надвишава 250 калории.

По време на диета с ниско съдържание на въглехидрати се препоръчва да се ядат повече протеини и мазнини, както и зеленчуци, кореноплодни зеленчуци, цитрусови плодове и горски плодове. Напротив, консумацията на хляб, брашно, захар, зърнени храни, плодове (с изключение на цитрусови), млечни продукти, моркови, картофи, царевица и мазнини трябва да бъде строго ограничена, а алкохолът и подсладените напитки трябва да се избягват.

Освен това има няколко правила, които трябва да се спазват при диета без въглехидрати:

1. Забранено е да се пие половин час след хранене;
2. При пържене можете да използвате само зехтин;
3. трябва да ядете на малки порции - поне 5 пъти на ден;
4. Ястията за "днес" трябва да бъдат завършени до 20:00 часа.

Примерно меню за диета с ниско съдържание на въглехидрати:

1. Постно варено месо (400 г) без сол, разделено на 4 порции, консумирано със зеленчукова гарнитура (200-300 г) през целия ден. Сутрин и вечер се препоръчва да се пие по чаша чай или отвара от шипка.
2. Постно варено месо (250 г), 2 чаши чай и 2 чаши сок. Разделете всички продукти на 5 дози.

Тези примерни менюта могат да ви помогнат да създадете свои собствени планове за хранене с ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки това, преди да започнете каквато и да е диета, се препоръчва да се консултирате с лекар или диетолог, за да оцените нейната безопасност и ефективност за вашето тяло.