Karbonhidrat diyeti

Düşük karbonhidrat diyeti: özellikler ve örnek menü

Karbonhidratsız diyet, karbonhidrat alımının sınırlandırılmasını, protein ve yağ alımının arttırılmasını içeren bir diyettir. Kilo verme ve kilo kontrolü amaçlı bir diyet seçeneği olarak geliştirilmiş olup Kremlin ve Atkins diyetlerine benzemektedir.

Karbonhidratsız diyetin temel prensibi tükettiğiniz karbonhidrat miktarını kontrol etmektir. Diyetin ana kuralı, günde izin verilen karbonhidrat miktarının 250 kaloriyi geçmemesidir.

Düşük karbonhidratlı bir diyet sırasında daha fazla protein ve yağın yanı sıra sebzeler, kök sebzeler, narenciye ve meyvelerin tüketilmesi önerilir. Tam tersine ekmek, unlu ürünler, şeker, tahıllar, meyveler (turunçgiller hariç), süt ürünleri, havuç, patates, mısır ve yağların tüketimi kesinlikle sınırlandırılmalı, alkol ve şekerli içeceklerden uzak durulmalıdır.

Ayrıca karbonhidratsız diyet yaparken uyulması gereken birkaç kural vardır:

1. Yemekten yarım saat sonra içmek yasaktır;
2. Kızartırken sadece zeytinyağı kullanabilirsiniz;
3. küçük porsiyonlarda yemelisiniz - günde en az 5 defa;
4. "Bugün" yemeklerinin saat 20:00'ye kadar tamamlanması gerekmektedir.

Düşük karbonhidratlı diyet için örnek menü:

1. Yağsız haşlanmış et (400 gr), tuzsuz, 4 porsiyona bölünmüş, gün boyu sebze garnitürüyle (200-300 gr) tüketilir. Sabah ve akşam bir bardak çay veya kuşburnu kaynatma içilmesi tavsiye edilir.
2. Yağsız haşlanmış et (250 gr), 2 bardak çay ve 2 bardak meyve suyu. Tüm ürünleri 5 doza bölün.

Bu örnek menüler kendi düşük karbonhidratlı yemek planlarınızı oluşturmanıza yardımcı olabilir. Ancak herhangi bir diyete başlamadan önce, vücudunuz için güvenliliğini ve etkinliğini değerlendirmek için bir doktora veya beslenme uzmanına danışmanız önerilir.