Karbohidratlı pəhriz

Aşağı karbohidratlı pəhriz: xüsusiyyətlər və nümunə menyusu

Karbohidratsız pəhriz, karbohidrat qəbulunu məhdudlaşdıran və protein və yağ qəbulunu artıran bir pəhrizdir. Arıqlamaq və çəkiyə nəzarət etmək üçün pəhriz variantı kimi hazırlanmışdır və Kreml və Atkins pəhrizlərinə bənzəyir.

Karbohidratsız pəhrizin əsas prinsipi istehlak etdiyiniz karbohidratların miqdarına nəzarət etməkdir. Pəhrizin əsas qaydası gündə karbohidratların icazə verilən miqdarının 250 kaloridən çox olmamasıdır.

Aşağı karbohidratlı pəhriz zamanı daha çox zülal və yağlar, həmçinin tərəvəzlər, kök tərəvəzlər, sitrus meyvələri və giləmeyvə yemək tövsiyə olunur. Əksinə, çörək, un məmulatları, şəkər, dənli bitkilər, meyvələr (sitrus meyvələri istisna olmaqla), süd məhsulları, yerkökü, kartof, qarğıdalı və yağların istehlakı ciddi şəkildə məhdudlaşdırılmalı, spirt və şəkərli içkilərdən uzaq durmalıdır.

Bundan əlavə, karbohidratsız pəhriz saxlayarkən riayət edilməli olan bir neçə qayda var:

1. Yeməkdən yarım saat sonra içmək qadağandır;
2. Qızartma zamanı yalnız zeytun yağı istifadə edə bilərsiniz;
3. kiçik hissələrdə yemək lazımdır - gündə ən azı 5 dəfə;
4. "Bu gün" üçün yeməklər saat 20:00-a qədər tamamlanmalıdır.

Aşağı karbohidratlı pəhriz üçün nümunə menyu:

1. Yağsız qaynadılmış ət (400 q) duzsuz, 4 porsiyaya bölünür, gün ərzində tərəvəz yan yeməyi (200-300 q) ilə istehlak olunur. Səhər və axşam bir stəkan çay və ya itburnu həlimi içmək məsləhətdir.
2. Yağsız qaynadılmış ət (250 q), 2 stəkan çay və 2 stəkan suyu. Bütün məhsulları 5 dozaya bölün.

Bu nümunə menyular sizə öz aşağı karbohidratlı yemək planlarınızı yaratmağa kömək edə bilər. Bununla belə, hər hansı bir pəhrizə başlamazdan əvvəl, onun orqanizminiz üçün təhlükəsizliyini və effektivliyini qiymətləndirmək üçün həkim və ya dietoloqla məsləhətləşməyiniz tövsiyə olunur.