Chế độ ăn kiêng carbohydrate

Chế độ ăn ít carbohydrate: tính năng và thực đơn mẫu

Chế độ ăn không có carbohydrate là chế độ ăn kiêng bao gồm việc hạn chế lượng carbohydrate và tăng lượng protein và chất béo. Nó được phát triển như một lựa chọn ăn kiêng để giảm cân và kiểm soát cân nặng, tương tự như chế độ ăn kiêng Kremlin và Atkins.

Nguyên tắc chính của chế độ ăn kiêng không carb là kiểm soát lượng carbohydrate bạn tiêu thụ. Nguyên tắc chính của chế độ ăn kiêng là lượng carbohydrate cho phép mỗi ngày không được vượt quá 250 calo.

Trong chế độ ăn ít carbohydrate, nên ăn nhiều protein và chất béo, cũng như rau, rau củ, trái cây họ cam quýt và quả mọng. Ngược lại, nên hạn chế nghiêm ngặt việc tiêu thụ bánh mì, các sản phẩm bột mì, đường, ngũ cốc, trái cây (trừ trái cây họ cam quýt), các sản phẩm từ sữa, cà rốt, khoai tây, ngô và chất béo, đồng thời nên tránh uống rượu và đồ uống có đường.

Ngoài ra, có một số quy tắc cần tuân thủ khi ăn kiêng không có carbohydrate:

1. Cấm uống nửa giờ sau khi ăn;
2. Khi chiên chỉ được dùng dầu ô liu;
3. bạn cần ăn thành nhiều phần nhỏ - ít nhất 5 lần một ngày;
4. Các bữa ăn cho "hôm nay" phải hoàn thành trước 20:00.

Thực đơn mẫu cho chế độ ăn ít carbohydrate:

1. Thịt nạc luộc (400 g) không muối, chia làm 4 phần, dùng kèm rau (200-300 g) trong ngày. Vào buổi sáng và buổi tối, nên uống một ly trà hoặc nước sắc tầm xuân.
2. Thịt nạc luộc (250 g), 2 tách trà và 2 ly nước trái cây. Chia tất cả các sản phẩm thành 5 liều.

Những thực đơn mẫu này có thể giúp bạn tạo kế hoạch bữa ăn ít carb của riêng mình. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đánh giá tính an toàn và hiệu quả của nó đối với cơ thể.