Nízkosacharidová dieta: vlastnosti a ukázkový jídelníček
Bezsacharidová dieta je dieta, která zahrnuje omezení příjmu sacharidů a zvýšení příjmu bílkovin a tuků. Byl vyvinut jako dieta pro hubnutí a kontrolu hmotnosti a je podobný kremelské a Atkinsově dietě.
Hlavním principem bezsacharidové diety je kontrolovat množství sacharidů, které konzumujete. Hlavním pravidlem diety je, že povolené množství sacharidů za den by nemělo přesáhnout 250 kalorií.
Během nízkosacharidové diety se doporučuje jíst více bílkovin a tuků, dále zeleninu, kořenovou zeleninu, citrusové plody a bobule. Naopak přísně omezit konzumaci pečiva, moučných výrobků, cukru, obilovin, ovoce (kromě citrusových plodů), mléčných výrobků, mrkve, brambor, kukuřice a tuků, vyhýbat se alkoholu a slazeným nápojům.
Kromě toho existuje několik pravidel, která je třeba dodržovat při dietě bez sacharidů:
- Je zakázáno pít půl hodiny po jídle;
- Při smažení můžete použít pouze olivový olej;
- musíte jíst v malých porcích - alespoň 5krát denně;
- Stravování na „dnes“ je nutné dokončit do 20:00.
Vzorový jídelníček pro nízkosacharidovou dietu:
- Libové vařené maso (400 g) bez soli, rozdělené na 4 porce, konzumujeme se zeleninovou přílohou (200-300 g) po celý den. Ráno a večer se doporučuje vypít sklenici čaje nebo šípkového odvaru.
- Libové vařené maso (250 g), 2 šálky čaje a 2 sklenice šťávy. Všechny produkty rozdělte do 5 dávek.
Tyto vzorové jídelníčky vám mohou pomoci vytvořit si vlastní nízkosacharidové jídelní plány. Před zahájením jakékoli diety se však doporučuje poradit se s lékařem nebo odborníkem na výživu, abyste zhodnotili její bezpečnost a účinnost pro vaše tělo.