Superpotraviny pro mladé dívky

Cílem vaší stravy ve věku 18 až 28 let je zůstat fit, udržet si zdravou váhu, bojovat s nemocemi a připravit své tělo na těhotenství.

Vápník

Konzumace vápníku v tomto věku pomáhá připravit tělo na těhotenství a porod, ale také pokládá základy pro budoucnost. V tomto věku není problém nemocí jako je osteoporóza, hypertenze a kardiovaskulární onemocnění akutní. Riziko jejich výskytu v budoucnu však přímo závisí na tom, kolik vápníku vaše tělo v daném časovém období vstřebá.

Kostní hmota dosahuje maxima ve věku 25 let. Zařazením potravin bohatých na vápník do jídelníčku zajistíte tvorbu potřebné hustoty kostí, což výrazně omezuje výskyt osteoporózy v budoucnu.

Denní potřeba vápníku pro ženy je 1 000 – 1 200 mg. Můžete se rozhodnout pro následující mléčné výrobky:

1. Odstředěné mléko. Dobrý zdroj vápníku, obsahuje vitamín D, který napomáhá vstřebávání vápníku. Minimální doporučené dávkování: 1 sklenice, 300 mg. Vápník, 90 kcal.

2. Nízkotučný biojogurt. Bioigurt působí blahodárně nejen na kostní tkáň, ale také na zuby, jejichž zdraví ve stáří závisí na tom, kolik vápníku bylo ve vaší stravě ve 20 letech. Jogurty navíc obsahují bakterie mléčného kvašení, které příznivě působí na činnost trávicího traktu. Minimální doporučená porce: 220 g, průměr 120 kcal.

Protein, železo a vitamín C

Důležitými látkami pro tento věk jsou také bílkoviny, železo a vitamín C.

Červené maso. Maso se vrátilo do módy díky některým nízkosacharidovým dietám, jako je Atkinova dieta a další. Maso je zdrojem bílkovin a železa. Nedostatek železa je velmi častý u žen ve věku 20 až 29 let. Způsobuje slabost, závratě, nedostatek pozornosti, snižuje odolnost vůči nízkým teplotám, v těle dochází k poruchám regulace teploty.

Vybírejte libové maso, protože vám to umožní získat dostatek železa, aniž byste se příliš tloustli. Minimální doporučená porce: 100 gr. libové vařené maso, 200 kalorií.

Luštěniny. Jedná se o vynikající zdroj rostlinných bílkovin, vlákniny, hořčíku, zinku, mědi, železa, což z nich dělá nenahraditelné produkty v každém věku. Vysoká koncentrace kyseliny listové, zejména v čočce, však dělá z luštěnin nepostradatelný produkt v jídelníčku nastávajících maminek.

Výzkumy ukazují, že přítomnost kyseliny listové ve stravě ženy před početím dítěte výrazně snižuje riziko vzniku nervových poruch u plodu. Minimální doporučený příjem: 1 šálek vařené stravy, asi 225 kcal.

Bobule

Pokud chcete sladkosti, je lepší zvolit bobule, jsou bohaté na mikroelementy, vlákninu, vitamín C. Přestože uspokojují tělesnou potřebu sladkostí, při jejich konzumaci nedochází k prudkému uvolňování glukózy do krev a v důsledku toho zvýšení hladiny inzulínu v krvi.

Některé druhy bobulí mají zajímavé vlastnosti, například brusinky, které snižují riziko infekcí močových cest.

Minimální doporučená porce: 1/2 šálku, 60 kalorií.