Le donne dell'Est, per essere belle e snelle, longeve, prendersi cura della propria salute, condurre uno stile di vita misurato e mangiare cibi sani. I nutrizionisti orientali consigliano di mangiare ogni giorno 5 frutta e verdura diverse. In questo modo puoi ottenere l'apporto giornaliero necessario di vitamine e sostanze nutritive. Inoltre, frutta e verdura devono essere fresche: durante la lavorazione in esse si perde la maggior parte delle sostanze benefiche.
Caratteristiche nutrizionali:
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Quasi nessun piatto in Oriente è completo senza la radice aromatica dello zenzero. Nella medicina tradizionale cinese viene utilizzato come rimedio per la cura dell'influenza e del raffreddore, rafforzando il sistema immunitario e come stimolante del sistema digestivo.
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La soia è una fonte di proteine preferita dai vegetariani; la soia è inclusa in molti piatti orientali. Il tofu (cagliata di fagioli), il miso (pasta di semi di soia) e il latte di soia sono parte integrante della festa giapponese. La soia contiene tutti gli aminoacidi di cui una persona ha bisogno, ma ha pochissimi grassi, il che significa che abbassa il colesterolo e previene le malattie cardiache.
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I giapponesi mangiano un'enorme quantità di pesce. Dopotutto, contiene acidi grassi Omega-3, che hanno un effetto benefico sulla funzione cardiaca. Da qui le statistiche secondo le quali i residenti giapponesi hanno 5 volte meno probabilità di morire di infarto rispetto agli americani, che ci instillano la cultura del fast food.
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In Oriente il tè è tutta una filosofia. Per noi è un ottimo dissetante, fonte di antiossidanti (proteggono le cellule dalle tossine esterne ed interne), polifenoli (stimolano la crescita della microflora intestinale), vitamine C ed E. Il tè verde abbassa la pressione sanguigna, i livelli di zucchero nel sangue e previene cancro. E il nero aumenta l'immunità, previene le malattie cardiache e persino rinfresca l'alito.
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Lo zucchero di canna integrale non raffinato, a differenza dello zucchero bianco, viene assorbito più lentamente dall'organismo. Pertanto, impedisce l’aumento di peso eccessivo. Questo è un prodotto assolutamente ecologico. Inoltre, enfatizza in modo sorprendentemente sottile le proprietà gustative del caffè e del tè.
Per compiacere gli uomini ed essere in buona forma, le donne orientali sono molto attente alla propria figura, quindi mangiano in piccole porzioni. I medici dicono che la porzione dovrebbe essere sempre divisa in 2-3 parti, questo è molto più salutare.