Kvinder fra Østen, for at være smukke og slanke, langlivede, passe på deres helbred, føre en afmålt livsstil og spise sund mad. Østlige ernæringseksperter råder til at spise 5 forskellige grøntsager og frugter hver dag. På denne måde kan du få det nødvendige daglige indtag af vitaminer og næringsstoffer. Desuden skal grøntsager og frugter være friske: under forarbejdningen går de fleste af de gavnlige stoffer tabt i dem.
Ernæringsegenskaber:
-
Næsten ingen ret i østen er komplet uden den aromatiske ingefærrod. I traditionel kinesisk medicin bruges det som et middel til behandling af influenza og forkølelse, styrker immunforsvaret og stimulerer fordøjelsessystemet.
-
Soja er en yndet proteinkilde for vegetarer; soja indgår i mange østlige retter. Tofu (bønnemasse), miso (sojabønnepasta) og sojamælk er en integreret del af den japanske fest. Soja indeholder alle de aminosyrer, en person har brug for, men har meget lidt fedt, hvilket betyder, at det sænker kolesterol og forebygger hjertesygdomme.
-
Japanerne spiser en enorm mængde fisk. Det indeholder trods alt Omega-3 fedtsyrer, som har en gavnlig effekt på hjertefunktionen. Derfor statistikken, ifølge hvilken japanske indbyggere er 5 gange mindre tilbøjelige til at dø af et hjerteanfald end amerikanere, som indgyder os en fastfood-kultur.
-
I østen er te en hel filosofi. For os er det en fremragende tørstslukker, en kilde til antioxidanter (beskytter celler mod ydre og indre toksiner), polyfenoler (stimulerer væksten af tarmmikroflora), vitamin C og E. Grøn te sænker blodtrykket, blodsukkerniveauet og forebygger Kræft. Og sort øger immuniteten, forhindrer hjertesygdomme og frisker endda åndedrættet op.
-
Brunt uraffineret rørsukker, i modsætning til hvidt sukker, optages langsommere af kroppen. Således forhindrer det overskydende vægtøgning. Dette er et absolut miljøvenligt produkt. Derudover understreger den forbløffende subtilt smagsegenskaberne ved kaffe og te.
For at behage mænd og være i god form er østlige kvinder meget forsigtige med deres figur, så de spiser i små portioner. Læger siger, at portionen altid skal deles i 2-3 dele, det er meget sundere.