Les femmes de l'Est, pour être belles et minces, vivre longtemps, prendre soin de leur santé, mener une vie mesurée et manger sainement. Les nutritionnistes orientaux conseillent de manger 5 fruits et légumes différents chaque jour. De cette façon, vous pouvez obtenir l’apport quotidien requis en vitamines et nutriments. De plus, les légumes et les fruits doivent être frais : lors de la transformation, la plupart des substances bénéfiques y sont perdues.
Caractéristiques nutritionnelles :
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Presque aucun plat oriental n’est complet sans la racine de gingembre aromatique. En médecine traditionnelle chinoise, il est utilisé comme remède pour traiter la grippe et le rhume, renforcer le système immunitaire et comme stimulant du système digestif.
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Le soja est une source de protéines préférée des végétariens ; le soja est présent dans de nombreux plats orientaux. Le tofu (caillé de haricots), le miso (pâte de soja) et le lait de soja font partie intégrante du festin japonais. Le soja contient tous les acides aminés dont une personne a besoin, mais contient très peu de matières grasses, ce qui signifie qu'il abaisse le cholestérol et prévient les maladies cardiaques.
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Les Japonais mangent énormément de poisson. Après tout, il contient des acides gras oméga-3, qui ont un effet bénéfique sur la fonction cardiaque. D'où les statistiques selon lesquelles les résidents japonais ont 5 fois moins de risques de mourir d'une crise cardiaque que les Américains, qui nous inculquent une culture de la restauration rapide.
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En Orient, le thé est toute une philosophie. C'est pour nous un excellent désaltérant, source d'antioxydants (protège les cellules des toxines externes et internes), de polyphénols (stimulent la croissance de la microflore intestinale), de vitamines C et E. Le thé vert abaisse la tension artérielle, la glycémie et prévient cancer. Et le noir augmente l'immunité, prévient les maladies cardiaques et rafraîchit même l'haleine.
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Le sucre de canne brun non raffiné, contrairement au sucre blanc, est absorbé plus lentement par l’organisme. Ainsi, il évite la prise de poids excessive. Il s'agit d'un produit absolument respectueux de l'environnement. De plus, il souligne étonnamment subtilement les propriétés gustatives du café et du thé.
Pour plaire aux hommes et être en forme, les femmes orientales font très attention à leur silhouette, elles mangent donc en petites portions. Les médecins disent que la portion doit toujours être divisée en 2-3 parties, c'est beaucoup plus sain.