Секрети харчування східних красунь

Жінки сходу, щоб бути красивими та стрункими довгожительками стежать за своїм здоров'ям, ведуть розмірений спосіб життя та їдять корисну їжу. Східні дієтологи радять з'їдати по 5 різних овочів та фруктів щодня. Так можна набирати необхідну денну норму вітамінів та поживних речовин. Причому овочі та фрукти повинні бути обов'язково свіжі: при обробці більшість корисних речовин у них губляться.

Особливості харчування:

1. Майже жодна страва на Сході не обходиться без ароматного корінця імбиру. У традиційній китайській медицині його використовують як засіб для лікування грипу та застуди, зміцнення імунітету, як стимулятор травної системи.

2. Соя - улюблене джерело білка для вегетаріанців, соя входить до багатьох страв Сходу. Тофу (соєвий сир), місо (паста на основі соєвих бобів), соєве молоко – невід'ємна частина японського застілля. Соя містить усі необхідні людині амінокислоти, але має в собі надмало жиру, а отже, знижує рівень холестерину та запобігає серцевим захворюванням.

3. Японці використовують дуже багато риби. Адже вона містить жирні кислоти Омега-3, які благотворно впливають на роботу серця. Звідси й статистика, згідно з якою жителі Японії вп'ятеро рідше вмирають від серцевого нападу, ніж американці, які прищеплюють нам культуру фаст-фуду.

4. На Сході чай – ціла філософія. Для нас же – чудовий засіб вгамувати спрагу, джерело антиоксидантів (захищають клітини від зовнішніх та внутрішніх токсинів), поліфенолів (стимулюють зростання мікрофлори кишечника), вітамінів C та Е. Зелений чай знижує тиск, рівень цукру в крові та запобігає виникненню раку. А чорний – підвищує імунітет, запобігає серцевим захворюванням, і навіть освіжає дихання.

5. Коричневий тростинний нерафінований цукор, на відміну білого, повільніше засвоюється організмом. Тим самим перешкоджає набору зайвої ваги. Це абсолютно екологічно чистий продукт. Крім того, він приголомшливо тонко підкреслює смакові властивості кави та чаю.

Щоб подобатися чоловікам і бути у добрій формі, східні жінки дуже стежать за своєю фігурою, тому їдять маленькими порціями. Лікарі кажуть, що порцію потрібно постійно ділити на 2-3 частини, так набагато корисніше.