D'accord, c'est dommage de mener une vie saine pendant plusieurs mois d'une situation nouvelle tant attendue, mais toujours très inhabituelle, pour se sentir bien, et... annuler tous les résultats, sinon en un jour, du moins en deux semaines de fêtes festives. La question de savoir comment une femme enceinte peut survivre aux excès alimentaires des vacances avec le moins de conséquences désagréables est loin d'être oiseuse. Non seulement son bien-être, mais aussi la santé de l'enfant à naître en dépendent souvent.
Si une femme enceinte est capable de recevoir des invités à la maison pendant les vacances du Nouvel An, puis de flotter avec des assiettes de la cuisine à la table, il lui sera beaucoup plus facile de garder son appétit dans les limites de ce qui est autorisé, car la maîtresse de la maison a suffisamment de soucis en plus de remplir régulièrement son assiette. De plus, étant femme au foyer, une femme enceinte reçoit une sorte de carte blanche pour le menu à venir et peut facilement contrôler elle-même la teneur en calories des plats de fêtes.
Par exemple, la salade Olivier préférée de tous peut être assaisonnée non pas avec de la crème sure ou de la mayonnaise riches en calories, mais avec le kéfir le plus courant ; salade de fruits - yaourt et ainsi de suite. Croyez-moi, cela ne s'avérera pas moins savoureux. Le gâteau peut également être cuit avec un minimum de sucre, d'œufs, de beurre et de lait concentré. Il vaut mieux ne pas épargner les fruits frais, les raisins secs, les noix, la vanille et la levure chimique pour cela.
Lors du festin, la future maman a le droit de placer devant elle une assiette personnelle avec des légumes, un morceau de viande rouge ou du foie (compte tenu de sa position, personne ne la jugera pour cela). Quelques gorgées de champagne ou de vin rouge, contrairement à la vodka, au gin, au whisky et au cognac, sont également tout à fait acceptables pour elle.
Dans le même temps, elle devrait essayer d’éviter les aliments riches en calories mais pauvres en nutriments, comme les biscuits, les gâteaux, les boissons sucrées et les bonbons. Mais si vous n’avez toujours pas la force de combattre une crise d’addiction au chocolat, servez les chocolats sur une assiette avec des fruits : tranches d’orange, tranches de kiwi, framboises, fraises, cerises. L'apparence du dessert sera plus impressionnante et la teneur en calories sera beaucoup plus faible.
Si, même après une collation récente, vous ressentez à nouveau une légère sensation de faim, essayez d'abord de boire (d'autant plus qu'une femme enceinte a besoin de boire beaucoup), car la soif peut facilement être confondue avec la faim. Et puis mangez une pomme aigre, du yaourt, un peu de fromage blanc, voire un morceau de pain.
Avant un repas de cérémonie lors d'une fête, il faut absolument manger des fruits (ils ne feront pas mal pendant toute la grossesse) : les pommes, les poires, les kiwis et les oranges sont particulièrement bonnes. Sinon, vous ne laisserez certainement pas le serveur passer et balayer le plateau de pâté de foie gras en cinq minutes.
Le festin devrait également commencer avec des légumes frais assaisonnés avec de l'huile d'olive et non avec de la mayonnaise. Offrez-vous des haricots, des lentilles et des légumes vert foncé ou jaune vif comme les épinards, le brocoli, les poivrons verts ou la citrouille. Les betteraves, le chou-fleur, la laitue, les tomates et le maïs ne vous seront pas moins utiles.
Dans le même temps, n'oubliez pas que toutes sortes d'assaisonnements et de sauces piquantes sont contre-indiquées pour une femme enceinte. Et après avoir mangé des légumes, vous pouvez commencer des entrées et des plats principaux chauds. Essayez simplement de respecter le principe de modération et n'oubliez pas que les aliments gras, les aliments qui produisent des gaz et les repas copieux aggravent les brûlures d'estomac.
N’essayez pas de tout mettre dans votre assiette, sélectionnez petit à petit ce qui vous convient le mieux et mangez lentement. D'ailleurs, vous n'êtes pas obligé de manger la totalité de la portion sans laisser de trace et vous avez parfaitement le droit de refuser le deuxième changement de poisson et le troisième plat chaud.
Si vous avez commis une erreur une ou deux fois et mangé quelque chose de mal, ne pensez pas que vous avez tout gâché. Pardonnez-vous et continuez à faire des choix alimentaires judicieux. Dans ce cas, mieux vaut refuser les canapés et privilégier le saumon fumé, le blanc de dinde ou le jambon maigre.
Après un dîner copieux, vous conviendrez qu’il n’est pas du tout nécessaire de manger une génoise à la crème, vous n’en avez pas du tout besoin. De cette façon