Que sont les superaliments

Superaliments : de quoi s’agit-il et quels aliments entrent dans cette catégorie ?

La nourriture joue un rôle important dans nos vies. Ils sont une source d’énergie et de nutriments nécessaires au fonctionnement normal de l’organisme. Mais il existe des aliments qui diffèrent des autres par leurs propriétés bénéfiques et qui peuvent nous aider à perdre du poids, à ralentir le vieillissement, à nettoyer le corps et à nous protéger contre les maladies - ce sont des superaliments.

Il n’existe pas de terme scientifique officiel pour désigner les « superaliments », mais les nutritionnistes l’utilisent pour désigner les aliments riches en nutriments, qui aident le corps à brûler les graisses et qui constituent une puissante source d’antioxydants qui réduisent les effets des radicaux libres. Ces produits sont non seulement bons pour la santé, mais aident également à maintenir la beauté et la jeunesse.

Quels aliments peuvent être appelés superaliments ? Les spécialistes du marketing qualifient souvent de superaliments les racines, les baies et les suppléments rares d’outre-mer, tels que l’assai, la spiruline et le guarana. Mais en fait, des produits alimentaires dotés de propriétés bénéfiques particulières peuvent être trouvés dans les rayons des supermarchés ordinaires.

Les superaliments de base comprennent les baies de couleur foncée, les aliments verts, les aliments contenant des graisses saines et des céréales saines. Examinons chaque catégorie plus en détail.

Les baies de couleur foncée sont les myrtilles, les baies de goji, les myrtilles, etc. Ils sont faibles en calories mais très riches en nutriments tels que des antioxydants, des vitamines et des minéraux. Les baies de couleur foncée aident à améliorer la vision, à renforcer les vaisseaux sanguins, à améliorer la mémoire et à réduire le cholestérol sanguin.

Les aliments verts comprennent le brocoli, les épinards, la laitue romaine, etc. Ils contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants qui renforcent le système immunitaire, améliorent le fonctionnement du système cardiovasculaire et préviennent le développement du cancer et du diabète.

Les aliments contenant des graisses saines comprennent le saumon, l'avocat, les noix et les graines. Ils contiennent des acides gras oméga-3 et des graisses polyinsaturées, qui aident à maintenir le tonus des vaisseaux sanguins, à normaliser la tension artérielle, à renforcer l'immunité et à améliorer la beauté de la peau, des cheveux et des ongles.

Les céréales saines comprennent la farine d'avoine, le millet et le sarrasin. Ce sont des sources de vitamines B, de protéines et de fibres, qui préviennent les maladies cardiaques, abaissent le cholestérol sanguin et aident à contrôler la glycémie.

De plus, de nombreux autres aliments peuvent être inclus dans la catégorie des superaliments, comme l'ail, le gingembre, les agrumes, les œufs, le curcuma, l'huile de coco et bien plus encore. Il est important de comprendre que les superaliments ne sont pas une panacée et ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée. Ils ne font que compléter notre alimentation et nous aident à être en bonne santé et beaux.