O que são superalimentos

Superalimentos: o que são e quais alimentos se enquadram nesta categoria?

A alimentação desempenha um papel importante em nossas vidas. São fonte de energia e nutrientes necessários ao funcionamento normal do corpo. Mas existem alimentos que diferem dos outros em suas propriedades benéficas e podem nos ajudar a perder peso, retardar o envelhecimento, limpar o corpo e proteger contra doenças - esses são os superalimentos.

Não existe um termo científico oficial para “superalimentos”, mas os nutricionistas usam-no para se referir a alimentos ricos em nutrientes, que ajudam o corpo a queimar gordura e são uma poderosa fonte de antioxidantes que reduzem os efeitos dos radicais livres. Esses produtos não são apenas bons para a saúde, mas também ajudam a manter a beleza e a juventude.

Quais alimentos podem ser chamados de superalimentos? Os profissionais de marketing costumam chamar raízes, frutas vermelhas e suplementos raros no exterior, como açaí, espirulina e guaraná, de superalimentos. Mas, na verdade, produtos alimentícios com propriedades benéficas especiais podem ser encontrados nas prateleiras dos supermercados regulares.

Os superalimentos básicos incluem frutas vermelhas de cor escura, alimentos verdes, alimentos com gorduras saudáveis ​​e grãos saudáveis. Vejamos cada categoria com mais detalhes.

Bagas de cor escura são mirtilos, goji berries, mirtilos, etc. Eles são baixos em calorias, mas muito ricos em nutrientes como antioxidantes, vitaminas e minerais. Bagas de cor escura ajudam a melhorar a visão, fortalecer os vasos sanguíneos, melhorar a memória e reduzir o colesterol no sangue.

Os alimentos verdes incluem brócolis, espinafre, alface romana, etc. Eles contêm muitas vitaminas, minerais e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico, melhoram o funcionamento do sistema cardiovascular e previnem o desenvolvimento de câncer e diabetes.

Alimentos com gorduras saudáveis ​​incluem salmão, abacate, nozes e sementes. Eles contêm ácidos graxos ômega-3 e gorduras poliinsaturadas, que ajudam a manter o tônus ​​dos vasos sanguíneos, normalizar a pressão arterial, aumentar a imunidade e melhorar a beleza da pele, cabelos e unhas.

Os grãos saudáveis ​​incluem aveia, milho e trigo sarraceno. São fontes de vitaminas do complexo B, proteínas e fibras, que previnem doenças cardíacas, reduzem o colesterol no sangue e ajudam a controlar o açúcar no sangue.

Além disso, muitos outros alimentos podem ser incluídos na categoria de superalimentos, como alho, gengibre, frutas cítricas, ovos, cúrcuma, óleo de coco e muito mais. É importante compreender que os superalimentos não são uma panaceia e não substituem uma alimentação variada e equilibrada. Eles apenas complementam nossa dieta e nos ajudam a ser saudáveis ​​e bonitos.