슈퍼푸드란?

슈퍼푸드: 슈퍼푸드란 무엇이며 이 카테고리에 속하는 식품은 무엇인가요?

음식은 우리 삶에서 중요한 역할을 합니다. 그들은 신체의 정상적인 기능에 필요한 에너지와 영양소의 원천입니다. 그러나 다른 식품과 유익한 특성이 다르며 체중 감량, 노화 지연, 신체 정화 및 질병 예방에 도움이 되는 식품이 있습니다. 이것이 바로 슈퍼푸드입니다.

"슈퍼푸드"에 대한 공식 과학 용어는 없지만 영양학자들은 영양분이 풍부하고 신체의 지방 연소를 돕고 활성산소의 영향을 줄이는 항산화제의 강력한 공급원인 식품을 가리키는 데 이 용어를 사용합니다. 이러한 제품은 건강에 좋을 뿐만 아니라 아름다움과 젊음을 유지하는데도 도움이 됩니다.

슈퍼푸드라고 할 수 있는 음식은 무엇일까요? 마케터들은 종종 아사이, 스피루리나, 과라나와 같은 희귀한 해외 뿌리, 열매 및 보충제를 슈퍼푸드라고 부릅니다. 그러나 실제로 일반 슈퍼마켓 진열대에서는 특별한 유익한 특성을 지닌 식품을 찾을 수 있습니다.

기본 슈퍼푸드에는 어두운 색의 베리, 녹색 식품, 건강한 지방이 함유된 식품, 건강한 곡물이 포함됩니다. 각 카테고리를 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.

어두운 색의 열매는 블루베리, 구기자 열매, 블루베리 등입니다. 칼로리는 낮지만 항산화제, 비타민, 미네랄과 같은 영양소는 매우 높습니다. 어두운 색의 베리는 시력 개선, 혈관 강화, 기억력 향상, 혈중 콜레스테롤 저하에 도움이 됩니다.

녹색 식품에는 브로콜리, 시금치, 로메인 상추 등이 포함됩니다. 여기에는 면역 체계를 강화하고 심혈관 기능을 개선하며 암과 당뇨병 발병을 예방하는 많은 비타민, 미네랄 및 항산화 제가 포함되어 있습니다.

건강한 지방이 함유된 식품에는 연어, 아보카도, 견과류, 씨앗 등이 있습니다. 오메가-3 지방산과 고도불포화지방이 함유되어 있어 혈관 탄력을 유지하고 혈압을 정상화하며 면역력을 높이고 피부, 머리카락, 손톱의 아름다움을 개선하는 데 도움이 됩니다.

건강한 곡물에는 오트밀, 기장, 메밀이 포함됩니다. 비타민 B, 단백질, 섬유질의 공급원으로 심장 질환을 예방하고 혈중 콜레스테롤을 낮추며 혈당 조절에 도움이 됩니다.

또한 마늘, 생강, 감귤류, 계란, 강황, 코코넛 오일 등과 같은 다른 많은 식품도 슈퍼푸드 카테고리에 포함될 수 있습니다. 슈퍼푸드는 만병통치약이 아니며 다양하고 균형 잡힌 식단을 대체하지 않는다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 그들은 우리의 식단을 보완하고 우리가 건강하고 아름다워지도록 도와줍니다.