Mitä ovat superfoodit

Superfoodit: mitä ne ovat ja mitkä ruoat kuuluvat tähän luokkaan?

Ruoalla on tärkeä rooli elämässämme. Ne ovat energian ja ravintoaineiden lähde, joita tarvitaan kehon normaalille toiminnalle. Mutta on elintarvikkeita, jotka eroavat hyödyllisiltä ominaisuuksiltaan muista ja voivat auttaa meitä laihtumaan, hidastamaan ikääntymistä, puhdistamaan kehoa ja suojaamaan sairauksilta - nämä ovat superruokia.

Ei ole olemassa virallista tieteellistä termiä "superruoille", mutta ravitsemusasiantuntijat käyttävät sitä viittaamaan elintarvikkeisiin, jotka sisältävät runsaasti ravinteita, auttavat kehoa polttamaan rasvaa ja ovat voimakas antioksidanttien lähde, jotka vähentävät vapaiden radikaalien vaikutuksia. Tällaiset tuotteet eivät ole vain hyviä terveydelle, vaan auttavat myös ylläpitämään kauneutta ja nuoruutta.

Mitä ruokia voidaan kutsua superruoiksi? Markkinoijat kutsuvat usein harvinaisia ​​ulkomaisia ​​juuria, marjoja ja lisäravinteita, kuten assaita, spirulinaa ja guaranaa, superruoiksi. Mutta itse asiassa elintarvikkeita, joilla on erityisiä hyödyllisiä ominaisuuksia, löytyy tavallisten supermarkettien hyllyiltä.

Perussuperruokia ovat tummanväriset marjat, vihreät ruoat, terveellisiä rasvoja sisältävät ruoat ja terveelliset viljat. Katsotaanpa jokaista luokkaa yksityiskohtaisemmin.

Tummanvärisiä marjoja ovat mustikat, goji-marjat, mustikat jne. Ne ovat vähän kaloreita, mutta erittäin paljon ravintoaineita, kuten antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Tummanväriset marjat parantavat näköä, vahvistavat verisuonia, parantavat muistia ja alentavat veren kolesterolia.

Vihreitä ruokia ovat parsakaali, pinaatti, roomalainen salaatti jne. Ne sisältävät monia vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää, parantavat sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa sekä estävät syövän ja diabeteksen kehittymistä.

Terveellisiä rasvoja sisältäviä ruokia ovat lohi, avokado, pähkinät ja siemenet. Ne sisältävät omega-3-rasvahappoja ja monityydyttymättömiä rasvoja, jotka auttavat ylläpitämään verisuonten sävyä, normalisoivat verenpainetta, vahvistavat vastustuskykyä ja parantavat ihon, hiusten ja kynsien kauneutta.

Terveellisiä viljoja ovat kaurapuuro, hirssi ja tattari. Ne ovat B-vitamiinien, proteiinien ja kuidun lähteitä, jotka ehkäisevät sydänsairauksia, alentavat veren kolesterolia ja auttavat hallitsemaan verensokeria.

Lisäksi superfood-luokkaan voidaan sisällyttää monia muita ruokia, kuten valkosipuli, inkivääri, sitrushedelmät, munat, kurkuma, kookosöljy ja paljon muuta. On tärkeää ymmärtää, että superfoodit eivät ole ihmelääke eivätkä korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota. Ne vain täydentävät ruokavaliotamme ja auttavat meitä olemaan terveitä ja kauniita.