Pourquoi le corps a besoin d'iode : tout sur l'iode et la carence en iode

Mal de tête? - Il n'y a pas assez d'iode. Fatigue et apathie ? - Il n'y a pas assez d'iode. On a l’impression que l’iode est un élément miraculeux qui sauve de tout. Voyons pourquoi nous avons vraiment besoin d'iode et en quelle quantité exactement !

Tout d’abord, l’iode est nécessaire à la synthèse des hormones thyroïdiennes, qui régulent le fonctionnement de tout l’organisme. Il produit des hormones qui affectent la reproduction et la croissance des tissus. Si le corps manque d'iode, le métabolisme est perturbé, la glande thyroïde cesse de fonctionner correctement, le système immunitaire est affaibli, l'état de la peau, des ongles et des cheveux se détériore et le risque de développer l'athérosclérose et l'obésité augmente. Le risque de rhume augmente également et des dysfonctionnements cérébraux peuvent survenir et, dans les cas avancés, des maladies telles que le goitre et le crétinisme.

Un manque d'iode dans l'organisme peut être causé par les facteurs suivants :

1. Faible teneur en iode dans les aliments ;
2. Carence en sélénium (c'est une substance qui favorise l'absorption de l'iode) ;
3. Âge (les enfants sont plus susceptibles de souffrir d'une carence en iode) ;
4. Sexe (les femmes ont un risque plus élevé de carence en iode) ;
5. Grossesse;
6. Tabagisme et alcool ;
7. Prendre des contraceptifs oraux.

Il existe des normes d'apport quotidien établies pour différentes catégories d'âge :

1. Nourrissons – 50 mcg ;
2. Enfants de 2 à 6 ans – 90 mcg ;
3. Enfants de 7 à 12 ans – 120 mcg ;
4. Adultes en bonne santé – 150 mcg ;
5. Femmes enceintes et allaitantes – 200 mcg.

Pour compenser le manque d'iode dans l'organisme, il n'est pas nécessaire d'utiliser des compléments spéciaux, l'iode se trouve également dans les produits alimentaires qu'il suffit d'inclure dans son alimentation. Sources d'iode : poissons et fruits de mer gras, algues, fromage, fromage blanc, lait, sel iodé.

Il faut également savoir que non seulement une carence en iode entraîne des problèmes de santé, mais aussi son excès. Si l'iode est consommé de manière incontrôlable, notamment sous forme de suppléments, cela peut entraîner la destruction des cellules thyroïdiennes et une perturbation de son fonctionnement.

Symptômes d'un excès d'iode dans le corps : maux de tête, éruptions cutanées pustuleuses, gonflement, nausées, vomissements, toux, écoulement nasal, conjonctivite, fièvre, douleurs articulaires, maux d'estomac, troubles du sommeil, excitabilité accrue, perte de poids sévère et soudaine.

Mais ne vous précipitez pas chez le médecin : vous pouvez vérifier vous-même à la maison s'il y a suffisamment d'iode dans le corps. Dessinez un motif de maillage à l’intérieur de l’avant-bras à l’aide d’un coton-tige et d’une teinture d’iode. Si au bout de deux heures les lignes jaunes ont disparu, cela signifie que vous souffrez d'une carence en iode et qu'il est urgent de la combler. Si les rayures ne sont que légèrement estompées, vous faites tout correctement.