Kemangi harum

Lamiaceae (Labiatae). Bagian yang digunakan: rumput. Nama farmasi: ramuan kemangi - Basilici herba (sebelumnya: Herba Basilici), minyak atsiri kemangi - Basilici aetheroleum (sebelumnya: Oleum basilici).

Deskripsi botani. Tanaman tahunan berbentuk semak bercabang setinggi sekitar 50 cm. Daunnya bulat telur, utuh atau sedikit bergigi, petiolate panjang. Payung palsu berwarna putih, merah jambu atau ungu terletak di ketiak daun. Kemangi berasal dari India, tetapi ia menyebar dengan cepat dari sana, meskipun tidak ada gunanya mencarinya yang tumbuh liar di utara Pegunungan Alpen. Di sini hanya ditemukan di kebun atau perkebunan.

Itu ditanam pada pertengahan Mei. Jarak baris antar tanaman sebaiknya 20-30 cm, karena kemangi berkecambah di tempat yang terang, bijinya hanya tertutup sedikit tanah. Pemotretan muncul (dalam cuaca hangat) pada hari ke 10-14. Penting untuk memastikan bahwa kemangi tidak ditumbuhi gulma (diberikan pelonggaran dan penyiraman secara teratur). Karena tanaman tidak tahan terhadap dingin, air untuk irigasi harus pada suhu kamar, tenang.

Jika tanaman pedas yang luar biasa ini ditanam di dalam ruangan atau di balkon, Anda membutuhkan tanah liat berpasir dengan sedikit pupuk mineral (tidak lebih dari bidal per pot bunga). Tanaman yang terlindung dari angin di balkon atau ambang jendela terasa nyaman. Tanaman berbunga dikumpulkan untuk tujuan pengobatan, dan daun segar berguna di dapur sepanjang musim tanam.

Bahan aktif. Minyak atsiri dan tanin, serta flavonoid, memiliki efek penyembuhan.

Tindakan dan penerapan penyembuhan. Infus (teh) kemangi biasanya diresepkan untuk kembung dan gangguan pencernaan. Tindakan ini juga diakui oleh Layanan Kesehatan Nasional Jerman. Indikasi penggunaannya juga antara lain kurang nafsu makan, gangguan saraf dan insomnia.

Gunakan sebagai bumbu. Seringkali, tanaman obat yang meningkatkan pencernaan digunakan sebagai bumbu yang memberikan aroma dan rasa yang menyenangkan pada makanan. Ini sepenuhnya berlaku untuk kemangi. Sejak zaman kuno, ini telah dihargai sebagai sup hijau segar dan sebagai bumbu peningkat pencernaan untuk hidangan berlemak. Dalam masakan diet, kemangi membantu mengurangi asupan garam. Ini sangat baik jika dikombinasikan dengan rosemary dan sage untuk hidangan ikan rebus atau goreng. Semua salad hijau segar yang dibumbui dengan kemangi, keju lembut, dan sup sayuran yang ditaburi daun kemangi cincang halus sesaat sebelum disajikan dianggap sebagai makanan lezat. Bumbu ini layak untuk dicoba.

Gunakan dalam pengobatan tradisional. Kemangi digunakan terutama sebagai obat perut untuk kehilangan nafsu makan, perut kembung dan sembelit. Ini lebih jarang digunakan untuk penyakit kandung kemih, lebih sering sebagai obat kumur untuk penyakit tenggorokan dan kompres untuk nanah dan luka yang penyembuhannya buruk. Tidak perlu khawatir sama sekali tentang efek samping.