Basilika tuoksuva

Lamiaceae (Labiatae). Käytetyt osat: ruohoa. Apteekin nimi: basilikayrtti - Basilici herba (entinen: Herba Basilici), basilikan eteerinen öljy - Basilici aetheroleum (aiemmin: Oleum basilici).

Kasvitieteellinen kuvaus. Yksivuotinen kasvi, joka muodostaa noin 50 cm korkean haarautuvan pensaan. Lehdet ovat soikeat, kokonaiset tai hieman hammastetut, pitkälehtiset. Valkoisten, vaaleanpunaisten tai violettien kukkien väärät sateenvarjot sijaitsevat lehtien kainaloissa. Basilikan kotimaa on Intia, mutta se levisi sieltä nopeasti, vaikka sitä on turha etsiä villinä Alppien pohjoispuolelta. Täällä sitä löytyy vain puutarhoista tai istutuksista.

Se kylvetään toukokuun puolivälissä. Kasvien välisen rivin etäisyyden tulee olla 20-30 cm. Koska basilika itää valossa, siemenet peitetään vain kevyesti mullalla. Versot ilmestyvät (lämpimällä säällä) jo 10-14 päivänä. On varmistettava, että basilika ei kasva rikkaruohoilla (löystäminen ja säännöllinen kastelu ovat itsestäänselvyyksiä). Koska kasvi ei kestä kylmää, kasteluveden tulee olla huoneenlämpöistä seisovaa.

Jos tätä erinomaista mausteista kasvia kasvatetaan huoneessa tai parvekkeella, tarvitset hiekkaista savimaata hyvin pienellä määrällä mineraalilannoitetta (enintään sormustin kukkaruukkua kohden). Parvekkeella tai ikkunalaudalla tuulelta suojatut kasvit tuntuvat hyvältä. Kukkivia kasveja kerätään lääketieteellisiin tarkoituksiin, ja tuoreet lehdet ovat hyödyllisiä keittiössä koko kasvukauden ajan.

Aktiiviset ainesosat. Eteerisillä öljyillä ja tanniineilla sekä flavonoideilla on parantava vaikutus.

Hoitotoiminta ja sovellus. Basilikan infuusiota (teetä) määrätään yleensä turvotukseen ja ruoansulatushäiriöihin. Myös Saksan kansallinen terveyspalvelu on tunnustanut tämän toimenpiteen. Käyttöaiheita ovat myös ruokahaluttomuus, hermostohäiriöt ja unettomuus.

Käytä mausteena. Usein ruoansulatusta parantavia lääkekasveja käytetään mausteina, jotka antavat ruoalle miellyttävän tuoksun ja maun. Tämä koskee täysin basilikaa. Muinaisista ajoista lähtien sitä on arvostettu tuoreena keitonvihreänä ja ruoansulatusta parantavana mausteena rasvaisiin ruokiin. Ruokavalioissa basilika auttaa vähentämään suolan saantia. Se sopii erityisen hyvin rosmariinin ja salvian kanssa keitettyihin tai paistettuihin kalaruokiin. Kaikki basilikalla maustetut tuoreet vihreät salaatit, pehmeät juustot ja kasviskeitot, joihin on ripottu hienoksi pilkotut basilikan lehdet vähän ennen tarjoilua, pidetään herkkuna. Tätä maustetta kannattaa kokeilla.

Käyttö kansanlääketieteessä. Basilikaa käytetään ensisijaisesti vatsalääkkeenä ruokahaluttomuuden, ilmavaivojen ja ummetuksen hoitoon. Sitä käytetään harvemmin virtsarakon sairauksiin, useammin - kurkuna kurkun sairauksiin ja pakkauksiin märkimistä ja huonosti paranevia haavoja varten. Sivuvaikutuksista ei tarvitse huolehtia ollenkaan.