Adas Biasa.

Adas biasa: deskripsi, budidaya dan penggunaan

Adas biasa (lat. Foeniculum vulgare) merupakan tumbuhan perdu abadi dari famili Umbelliferae, tersebar luas di Kaukasus, Krimea, wilayah selatan Asia Tengah, dan Transkaukasia. Tanaman setinggi 100-200 cm ini berakar tunggang, berdaging, berwarna putih kekuningan, serta batang lurus berongga dengan lapisan kebiruan, di bagian atasnya bercabang. Daunnya petiolate, bergantian, dan berulang kali dibedah menjadi segmen linier. Pada bulan Juli-Agustus, adas mekar dengan bunga kuning kecil yang dikumpulkan dalam payung, yang kemudian membentuk hingga 10 bunga payung kompleks. Buahnya berbentuk lonjong, abu-abu kecoklatan, berbiji dua, terbelah menjadi dua setengah buah. Adas memiliki bau yang harum dan kuat, mengingatkan pada adas manis, dan rasa manis-pedas. Tanaman matang pada bulan September.

Adas biasa tumbuh di lereng berbatu yang kering, di selokan, padang rumput, di sepanjang jalan dan rumah, serta di pegunungan yang ketinggiannya bisa mencapai 2000 m di atas permukaan laut. Adas ditanam sebagai tanaman minyak atsiri dan tanaman obat di Ukraina, Belarus dan Kuban. Saat ditanam di lahan pribadi, tanaman ditempatkan di tempat terbuka dan cerah. Ini berkembang dengan baik di tanah liat yang subur dan berkembang biak dengan biji, yang ditanam di awal musim semi di bedengan sedalam 2,5-3 cm, jarak antar tanaman harus 10-20 cm, dan antar baris - 20-25 cm. tunas pertama muncul pada hari ke 20, dan suhu pertumbuhan optimal adalah 10°C.

Adas mekar di tahun kedua, dan persiapan tanah disarankan untuk pertumbuhan dan perkembangan terbaiknya. Sebelum menggali tanah, tambahkan 30 g amonium nitrat, 20 g superfosfat, dan 10 g garam kalium per 1 m2. Di tanah yang buruk, tanaman diberi pupuk kandang. Pemberian pakan pertama dilakukan saat muncul dua atau tiga daun sejati. Adas tahan dingin, tetapi tanpa salju bisa membeku, jadi lebih baik ditutup. Tanaman yang diisolasi selama musim dingin tumbuh lebih baik di musim semi. Saat musim kemarau, adas perlu disiram.

Adas memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan banyak digunakan dalam masakan, pengobatan, dan tata rias. Hidangan yang diolah darinya memiliki aroma dan rasa yang menyenangkan, serta membantu meningkatkan pencernaan. Ini digunakan untuk membumbui hidangan daging dan ikan, sup, salad, pai, dan kembang gula. Adas juga ditambahkan ke teh dan tincture untuk meningkatkan pencernaan dan meredakan kram.

Dalam tata rias, adas digunakan sebagai produk perawatan kulit, khususnya untuk menghilangkan kerutan, melancarkan peredaran darah dan mengurangi pembengkakan. Adas digunakan untuk menyiapkan minyak yang digunakan untuk pijat dan aromaterapi.

Dalam pengobatan, adas digunakan sebagai tanaman obat. Ia memiliki sifat anti-inflamasi, antispasmodik, koleretik dan diuretik. Tincture, rebusan, esens dan minyak dibuat dari adas, yang digunakan untuk mengobati banyak penyakit, termasuk gangguan pencernaan, batuk, pilek, kolik, radang sendi, hipertensi, dll.

Kesimpulannya, adas merupakan tanaman berharga dengan banyak khasiat yang bermanfaat. Ini banyak digunakan dalam memasak, kedokteran dan tata rias. Jika Anda ingin menanamnya di lahan Anda, ingatlah bahwa ia menyukai tempat yang cerah dan tanah subur, serta membutuhkan perawatan dan pemberian makan.