Forbes menobatkan produk makanan tersehat

Majalah Forbes baru-baru ini menerbitkan daftar 12 makanan yang tidak hanya dapat mencegah penyakit tertentu, tetapi juga membantu memulihkan kesehatan jika penyakit tersebut sudah ada. Untuk memasukkan produk ke dalam daftar ini, para ahli memperhitungkan khasiatnya yang bermanfaat dan penelitian ilmiah yang mengkonfirmasi keefektifannya.

Makanan pertama dalam daftar adalah buah beri yang rendah gula namun kaya serat, seperti blueberry, raspberry, dan stroberi. Buah beri ini mengandung antioksidan yang memiliki sifat anti kanker, serta zat yang dapat memperkuat daya ingat.

Kacang-kacangan juga masuk dalam daftar makanan sehat. Mereka dapat mencegah kanker kolorektal dan diabetes. Selain itu, kacang-kacangan yang mengandung lemak sehat dapat membantu mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular.

Susu sapi juga masuk dalam daftar. Mengandung asam linolenat, yang dapat membantu mencegah perkembangan kanker. Ikan berlemak, seperti salmon, mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung dan otak.

Daging sapi juga masuk dalam daftar makanan sehat. Kaya akan protein dan vitamin B12, yang penting untuk kesehatan sistem saraf.

Telur mengandung kolin yang menyehatkan otak, serta pigmen lutein yang baik untuk penglihatan. Kubis mengandung indoles, yang membantu mencegah kanker dan mengeluarkan racun dari tubuh.

Apel, bawang merah, bawang putih, delima, dan teh hijau juga termasuk dalam daftar makanan sehat. Makanan ini dapat membantu mencegah perkembangan kanker dan penyakit jantung.

Secara keseluruhan, penelitian ilmiah menunjukkan bahwa makanan ini mungkin mempunyai efek kesehatan yang positif. Namun, seperti halnya makanan apa pun, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang dan sebagai bagian dari pola makan seimbang.