Das Forbes-Magazin hat kürzlich eine Liste mit 12 Lebensmitteln veröffentlicht, die nicht nur bestimmten Krankheiten vorbeugen können, sondern auch zur Wiederherstellung der Gesundheit beitragen, wenn die Krankheit bereits besteht. Um Produkte in diese Liste aufzunehmen, berücksichtigten Experten ihre positiven Eigenschaften und wissenschaftliche Untersuchungen, die ihre Wirksamkeit bestätigten.
Das erste Lebensmittel auf der Liste sind zuckerarme, aber ballaststoffreiche Beeren wie Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Diese Beeren enthalten Antioxidantien mit krebshemmenden Eigenschaften sowie Substanzen, die das Gedächtnis stärken können.
Auch Bohnen gehören zur Liste der gesunden Lebensmittel. Sie können Darmkrebs und Diabetes vorbeugen. Darüber hinaus können Nüsse, die gesunde Fette enthalten, dazu beitragen, die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern.
Auch Kuhmilch stand auf der Liste. Es enthält Linolensäure, die dazu beitragen kann, die Entstehung von Krebs zu verhindern. Fetter Fisch wie Lachs enthält Omega-3-Fettsäuren, die zur Senkung des Blutdrucks und zur Verringerung des Risikos von Herz- und Gehirnerkrankungen beitragen können.
Auch Rindfleisch steht auf der Liste der gesunden Lebensmittel. Es ist reich an Proteinen und Vitamin B12, die für ein gesundes Nervensystem unerlässlich sind.
Eier enthalten Cholin, das das Gehirn nährt, sowie den Farbstoff Lutein, der gut für die Sehkraft ist. Kohl enthält Indole, die helfen, Krebs vorzubeugen und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
Auch Äpfel, Zwiebeln, Knoblauch, Granatapfel und grüner Tee gehören zur Liste der gesunden Lebensmittel. Diese Lebensmittel können dazu beitragen, die Entstehung von Krebs und Herzerkrankungen zu verhindern.
Insgesamt zeigen wissenschaftliche Untersuchungen, dass diese Lebensmittel positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben können. Allerdings ist es wie bei jedem Lebensmittel wichtig, es in Maßen und im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu sich zu nehmen.