フォーブス誌が最も健康的な食品に選出

フォーブス誌は最近、特定の病気を予防するだけでなく、すでに病気になっている場合に健康を回復するのに役立つ12の食品のリストを発表しました。このリストに製品を含めるために、専門家はその有益な特性とその有効性を確認する科学的研究を考慮しました。

リストの最初の食品は、ブルーベリー、ラズベリー、イチゴなど、糖質は低いが食物繊維が豊富なベリー類です。これらのベリーには、抗がん作用のある抗酸化物質や、記憶力を強化する物質が含まれています。

豆も健康食品のリストに含まれています。結腸直腸がんや糖尿病を予防することができます。さらに、健康的な脂肪を含むナッツは、心血管疾患の発症を防ぐのに役立つ可能性があります。

牛乳もリストに入りました。ガンの発生を防ぐリノレン酸が含まれています。サーモンなどの脂肪の多い魚にはオメガ 3 脂肪酸が含まれており、血圧を下げ、心臓や脳の病気のリスクを軽減します。

牛肉も健康食品のリストに含まれています。健康な神経系に不可欠なタンパク質とビタミンB12が豊富です。

卵には、脳に栄養を与えるコリンと、視力に良い色素のルテインが含まれています。キャベツには、がんを予防し、体内の毒素を除去するインドールが含まれています。

リンゴ、タマネギ、ニンニク、ザクロ、緑茶も健康食品のリストに含まれています。これらの食品は、がんや心臓病の発症を防ぐのに役立つ可能性があります。

全体として、科学的研究は、これらの食品が健康に良い影響を与える可能性があることを示しています。ただし、他の食品と同様に、バランスの取れた食事の一部として適度に摂取することが重要です。