Magazyn Forbes opublikował niedawno listę 12 produktów spożywczych, które mogą nie tylko zapobiec niektórym chorobom, ale także pomóc przywrócić zdrowie, jeśli choroba już istnieje. Aby umieścić produkty na tej liście, eksperci wzięli pod uwagę ich dobroczynne właściwości oraz badania naukowe potwierdzające ich skuteczność.
Pierwszym produktem na liście są jagody o niskiej zawartości cukru, ale bogate w błonnik, takie jak jagody, maliny i truskawki. Jagody te zawierają przeciwutleniacze o właściwościach przeciwnowotworowych, a także substancje mogące wzmacniać pamięć.
Fasola znajduje się również na liście zdrowej żywności. Mogą zapobiegać rakowi jelita grubego i cukrzycy. Dodatkowo orzechy, które zawierają zdrowe tłuszcze, mogą pomóc w zapobieganiu rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych.
Na liście znalazło się także mleko krowie. Zawiera kwas linolenowy, który może pomóc w zapobieganiu rozwojowi raka. Tłuste ryby, takie jak łosoś, zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko chorób serca i mózgu.
Wołowina również znajduje się na liście zdrowej żywności. Jest bogaty w białko i witaminę B12, która jest niezbędna dla zdrowego układu nerwowego.
Jajka zawierają cholinę, która odżywia mózg, a także luteinę, barwnik, który jest dobry dla wzroku. Kapusta zawiera indole, które pomagają zapobiegać nowotworom i usuwać toksyny z organizmu.
Na liście zdrowej żywności znajdują się także jabłka, cebula, czosnek, granat i zielona herbata. Te produkty mogą pomóc w zapobieganiu rozwojowi raka i chorób serca.
Ogólnie rzecz biorąc, badania naukowe pokazują, że żywność ta może mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Jednakże, jak w przypadku każdego produktu spożywczego, ważne jest, aby spożywać go z umiarem i jako część zbilansowanej diety.