Forbes bình chọn những sản phẩm thực phẩm tốt cho sức khỏe nhất

Tạp chí Forbes mới đây đã công bố danh sách 12 loại thực phẩm không chỉ có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh mà còn giúp phục hồi sức khỏe nếu đã mắc bệnh. Để đưa các sản phẩm vào danh sách này, các chuyên gia đã tính đến các đặc tính có lợi và nghiên cứu khoa học xác nhận tính hiệu quả của chúng.

Thực phẩm đầu tiên trong danh sách là các loại quả mọng ít đường nhưng giàu chất xơ như quả việt quất, quả mâm xôi và dâu tây. Những quả mọng này chứa chất chống oxy hóa có đặc tính chống ung thư, cũng như các chất có thể tăng cường trí nhớ.

Đậu cũng được đưa vào danh sách thực phẩm tốt cho sức khỏe. Chúng có thể ngăn ngừa ung thư đại trực tràng và tiểu đường. Ngoài ra, các loại hạt chứa chất béo lành mạnh có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tim mạch.

Sữa bò cũng lọt vào danh sách. Nó chứa axit linolenic, có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư. Cá béo, chẳng hạn như cá hồi, chứa axit béo omega-3, có thể giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và não.

Thịt bò cũng nằm trong danh sách thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nó rất giàu protein và vitamin B12, rất cần thiết cho hệ thần kinh khỏe mạnh.

Trứng chứa choline giúp nuôi dưỡng não cũng như sắc tố lutein rất tốt cho thị lực. Bắp cải chứa indoles, giúp ngăn ngừa ung thư và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Táo, hành, tỏi, lựu và trà xanh cũng được đưa vào danh sách thực phẩm tốt cho sức khỏe. Những thực phẩm này có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư và bệnh tim.

Nhìn chung, nghiên cứu khoa học cho thấy những thực phẩm này có thể có tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm nào, điều quan trọng là phải tiêu thụ nó ở mức độ vừa phải và là một phần của chế độ ăn uống cân bằng.