Magazín Forbes nedávno zveřejnil seznam 12 potravin, které dokážou nejen předcházet některým nemocem, ale také pomoci obnovit zdraví, pokud již nemoc existuje. Při zahrnutí produktů na tento seznam vzali odborníci v úvahu jejich příznivé vlastnosti a vědecký výzkum potvrzující jejich účinnost.
První potravinou na seznamu jsou bobule, které mají nízký obsah cukru, ale jsou bohaté na vlákninu, jako jsou borůvky, maliny a jahody. Tyto bobule obsahují antioxidanty, které mají protirakovinné vlastnosti, a také látky, které mohou posilovat paměť.
Fazole jsou také zařazeny do seznamu zdravých potravin. Mohou zabránit rakovině tlustého střeva a konečníku a cukrovce. Navíc ořechy, které obsahují zdravé tuky, mohou pomoci zabránit rozvoji kardiovaskulárních onemocnění.
Na seznam se dostalo i kravské mléko. Obsahuje kyselinu linoleovou, která může pomoci zabránit rozvoji rakoviny. Tučné ryby, jako je losos, obsahují omega-3 mastné kyseliny, které mohou pomoci snížit krevní tlak a snížit riziko onemocnění srdce a mozku.
Hovězí maso je také na seznamu zdravých potravin. Je bohatý na bílkoviny a vitamín B12, který je nezbytný pro zdravý nervový systém.
Vejce obsahují cholin, který vyživuje mozek, a také barvivo lutein, které je dobré pro zrak. Zelí obsahuje indoly, které pomáhají předcházet rakovině a odvádějí z těla toxiny.
Na seznamu zdravých potravin jsou také jablka, cibule, česnek, granátové jablko a zelený čaj. Tyto potraviny mohou pomoci předcházet rozvoji rakoviny a srdečních chorob.
Celkově vědecké výzkumy ukazují, že tyto potraviny mohou mít pozitivní zdravotní účinky. Jako u každé potraviny je však důležité ji konzumovat s mírou a v rámci vyvážené stravy.