A Forbes a legegészségesebb élelmiszereket választotta

A Forbes magazin a közelmúltban közzétett egy 12 élelmiszert tartalmazó listát, amelyek nemcsak bizonyos betegségek megelőzésére szolgálhatnak, hanem az egészség helyreállításában is segíthetnek, ha a betegség már fennáll. A termékek ebbe a listába való felvételéhez a szakértők figyelembe vették jótékony tulajdonságaikat és a hatékonyságukat megerősítő tudományos kutatásokat.

Az első élelmiszer a listán az alacsony cukortartalmú, de rostban gazdag bogyós gyümölcsök, például áfonya, málna és eper. Ezek a bogyók antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, valamint olyan anyagokat, amelyek erősíthetik a memóriát.

A bab is szerepel az egészséges élelmiszerek listáján. Megelőzhetik a vastagbélrákot és a cukorbetegséget. Ezenkívül az egészséges zsírokat tartalmazó dió segíthet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.

A tehéntej is felkerült a listára. Linolénsavat tartalmaz, amely segíthet megelőzni a rák kialakulását. A zsíros halak, mint például a lazac, omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a vérnyomást és csökkenthetik a szív- és agybetegségek kockázatát.

A marhahús is az egészséges élelmiszerek listáján szerepel. Gazdag fehérjében és B12-vitaminban, ami elengedhetetlen az egészséges idegrendszerhez.

A tojás kolint tartalmaz, amely táplálja az agyat, valamint a pigment luteint, amely jót tesz a látásnak. A káposzta indolokat tartalmaz, amelyek segítik a rák megelőzését és a méreganyagok eltávolítását a szervezetből.

Az alma, a hagyma, a fokhagyma, a gránátalma és a zöld tea is szerepel az egészséges élelmiszerek listáján. Ezek az élelmiszerek segíthetnek megelőzni a rák és a szívbetegségek kialakulását.

Összességében a tudományos kutatások azt mutatják, hogy ezek az élelmiszerek pozitív hatással lehetnek az egészségre. Azonban, mint minden ételt, ezt is fontos mértékkel és a kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztani.