A garnélarák feje véd a szívbetegségek ellen

Ausztrál tudósok elképesztő felfedezést tettek, amikor a garnélarák fejéből olyan pigmentet izoláltak, amely erősítheti az emberi szív- és érrendszert. Ez az asztaxantin nevű pigment az, amitől a garnélarák narancssárgás-rózsaszín színűvé válik főzés közben. A tudósok azonban azt állítják, hogy ez az anyag megmentheti az embert olyan veszélyes betegségektől, mint a magas vérnyomás, az ischaemia, a stroke és a miokardiális infarktus.

Az asztaxantin az egyik legerősebb antioxidáns, amely a gyümölcsökben és zöldségekben található. Ez az anyag megvédheti a szervezet sejtjeit az öregedéstől, valamint erősítheti az immunrendszert. Ezenkívül az astaxanthin jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét és csökkenti a gyulladásos folyamatokat a szervezetben.

A garnélarákfejeken kívül az asztaxantint más forrásokból is be lehet szerezni, például halakból, algákból, sőt madártojásokból is. A garnélarák azonban ennek az anyagnak az egyik legjobb forrása.

Az asztaxantin mellett van egy másik természetes termék, amely segíthet megelőzni a szívbetegségeket és a szélütést. Ez a zöld tea. A zöld tea egy erős antioxidánst, a katechint tartalmaz. A katechinek segítenek megvédeni az ereket a károsodástól, csökkentik a vér koleszterinszintjét és megakadályozzák a vérrögképződést.

Ezért, ha meg akarja erősíteni szívét, és meg akarja védeni magát a szív- és érrendszeri betegségektől, vegyen be étrendjébe a garnélarákot és a zöld teát. Nemcsak az egészség megőrzését segítik elő, de kellemes kiegészítői is lesznek az asztalnak.