Garnalenkoppen beschermen tegen hartziekten

Australische wetenschappers hebben een verbazingwekkende ontdekking gedaan door een pigment uit garnalenkoppen te isoleren dat het menselijke cardiovasculaire systeem kan versterken. Dit pigment, astaxanthine genaamd, zorgt ervoor dat garnalen tijdens het koken oranjeroze kleuren. Nu beweren wetenschappers echter dat deze stof een persoon kan redden van gevaarlijke ziekten als hypertensie, ischemie, beroerte en hartinfarct.

Astaxanthine is een van de krachtigste antioxidanten die in fruit en groenten voorkomen. Deze stof kan de lichaamscellen beschermen tegen veroudering en het immuunsysteem versterken. Bovendien verlaagt astaxanthine het cholesterolgehalte in het bloed aanzienlijk en vermindert het ontstekingsprocessen in het lichaam.

Naast garnalenkoppen kan astaxanthine ook uit andere bronnen worden verkregen, zoals vis, algen en zelfs vogeleieren. Garnalen worden echter beschouwd als een van de beste bronnen van deze stof.

Naast astaxanthine is er nog een natuurlijk product dat hartziekten en beroertes kan helpen voorkomen. Dit is groene thee. Groene thee bevat een krachtige antioxidant genaamd catechine. Catechines helpen de bloedvaten te beschermen tegen schade, verlagen het cholesterolgehalte in het bloed en voorkomen bloedstolsels.

Dus als u uw hart wilt versterken en uzelf wilt beschermen tegen hart- en vaatziekten, neem dan garnalen en groene thee op in uw dieet. Ze helpen niet alleen uw gezondheid te behouden, maar vormen ook een aangename aanvulling op uw tafel.