Głowy krewetek chronią przed chorobami serca

Australijscy naukowcy dokonali niesamowitego odkrycia, izolując z głów krewetek pigment, który może wzmocnić ludzki układ sercowo-naczyniowy. Pigment ten, zwany astaksantyną, powoduje, że krewetki po ugotowaniu zmieniają kolor na pomarańczowo-różowy. Jednak teraz naukowcy twierdzą, że substancja ta może uratować człowieka przed tak niebezpiecznymi chorobami, jak nadciśnienie, niedokrwienie, udar i zawał mięśnia sercowego.

Astaksantyna jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy występujących w owocach i warzywach. Substancja ta może chronić komórki organizmu przed starzeniem się, a także wzmacniać układ odpornościowy. Ponadto astaksantyna znacząco obniża poziom cholesterolu we krwi oraz ogranicza procesy zapalne w organizmie.

Oprócz głów krewetek astaksantynę można pozyskać z innych źródeł, takich jak ryby, algi, a nawet ptasie jaja. Jednak krewetki są uważane za jedno z najlepszych źródeł tej substancji.

Oprócz astaksantyny istnieje inny naturalny produkt, który może pomóc w zapobieganiu chorobom serca i udarowi. To jest zielona herbata. Zielona herbata zawiera silny przeciwutleniacz zwany katechiną. Katechiny pomagają chronić naczynia krwionośne przed uszkodzeniem, obniżają poziom cholesterolu we krwi i zapobiegają tworzeniu się zakrzepów krwi.

Jeśli więc chcesz wzmocnić swoje serce i uchronić się przed chorobami układu krążenia, włącz do swojej diety krewetki i zieloną herbatę. Nie tylko pomogą zachować zdrowie, ale będą także przyjemną ozdobą Twojego stołu.