Katkarapujen päät suojaavat sydänsairauksilta

Australialaiset tutkijat ovat tehneet hämmästyttävän löydön eristämällä katkarapujen päistä pigmentin, joka voi vahvistaa ihmisen sydän- ja verisuonijärjestelmää. Tämä pigmentti, jota kutsutaan astaksantiiniksi, saa katkaravun muuttumaan oranssinpunaiseksi keitettäessä. Nyt tutkijat väittävät kuitenkin, että tämä aine voi pelastaa ihmisen sellaisilta vaarallisilta sairauksilta kuin verenpainetauti, iskemia, aivohalvaus ja sydäninfarkti.

Astaksantiini on yksi tehokkaimmista hedelmistä ja vihanneksista löytyvistä antioksidanteista. Tämä aine voi suojata kehon soluja ikääntymiseltä sekä vahvistaa immuunijärjestelmää. Lisäksi astaksantiini alentaa merkittävästi veren kolesterolitasoa ja vähentää kehon tulehdusprosesseja.

Katkarapujen päiden lisäksi astaksantiinia voidaan saada muista lähteistä, kuten kalasta, levistä ja jopa linnunmunista. Katkarapuja pidetään kuitenkin yhtenä tämän aineen parhaista lähteistä.

Astaksantiinin lisäksi on olemassa toinen luonnollinen tuote, joka voi auttaa estämään sydänsairauksia ja aivohalvauksia. Tämä on vihreää teetä. Vihreä tee sisältää voimakasta antioksidanttia nimeltä katekiini. Katekiinit auttavat suojaamaan verisuonia vaurioilta, alentavat veren kolesterolitasoa ja estävät verihyytymiä.

Jos siis haluat vahvistaa sydäntäsi ja suojautua sydän- ja verisuonisairauksilta, sisällytä ruokavalioosi katkarapuja ja vihreää teetä. Ne eivät vain auta ylläpitämään terveyttäsi, vaan ovat myös miellyttävä lisä pöytään.