Cabeças de camarão protegem contra doenças cardíacas

Cientistas australianos fizeram uma descoberta surpreendente ao isolar um pigmento das cabeças dos camarões que pode fortalecer o sistema cardiovascular humano. Esse pigmento, chamado astaxantina, é o que faz com que o camarão fique rosa-alaranjado quando cozido. No entanto, agora os cientistas afirmam que esta substância pode salvar uma pessoa de doenças perigosas como hipertensão, isquemia, acidente vascular cerebral e enfarte do miocárdio.

A astaxantina é um dos antioxidantes mais poderosos encontrados em frutas e vegetais. Esta substância pode proteger as células do corpo do envelhecimento, bem como fortalecer o sistema imunológico. Além disso, a astaxantina reduz significativamente os níveis de colesterol no sangue e reduz os processos inflamatórios no corpo.

Além das cabeças de camarão, a astaxantina pode ser obtida de outras fontes, como peixes, algas e até ovos de pássaros. Porém, o camarão é considerado uma das melhores fontes dessa substância.

Além da astaxantina, existe outro produto natural que pode ajudar a prevenir doenças cardíacas e derrames. Este é o chá verde. O chá verde contém um poderoso antioxidante chamado catequina. As catequinas ajudam a proteger os vasos sanguíneos contra danos, reduzem os níveis de colesterol no sangue e previnem coágulos sanguíneos.

Assim, se você quer fortalecer o coração e se proteger de doenças cardiovasculares, inclua camarão e chá verde na sua alimentação. Eles não só ajudarão a manter a sua saúde, mas também serão um complemento agradável à sua mesa.