Les têtes de crevettes protègent des maladies cardiaques

Des scientifiques australiens ont fait une découverte étonnante en isolant un pigment présent dans les têtes de crevettes, capable de renforcer le système cardiovasculaire humain. Ce pigment, appelé astaxanthine, est ce qui fait que les crevettes deviennent rose orangé une fois cuites. Cependant, les scientifiques affirment désormais que cette substance peut sauver une personne de maladies aussi dangereuses que l'hypertension, l'ischémie, les accidents vasculaires cérébraux et l'infarctus du myocarde.

L'astaxanthine est l'un des antioxydants les plus puissants présents dans les fruits et légumes. Cette substance peut protéger les cellules du corps du vieillissement et renforcer le système immunitaire. De plus, l'astaxanthine réduit considérablement le taux de cholestérol sanguin et réduit les processus inflammatoires dans le corps.

Outre les têtes de crevettes, l’astaxanthine peut être obtenue à partir d’autres sources telles que le poisson, les algues et même les œufs d’oiseaux. Cependant, les crevettes sont considérées comme l’une des meilleures sources de cette substance.

Outre l’astaxanthine, il existe un autre produit naturel qui peut aider à prévenir les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. C'est du thé vert. Le thé vert contient un puissant antioxydant appelé catéchine. Les catéchines aident à protéger les vaisseaux sanguins contre les dommages, à réduire le taux de cholestérol sanguin et à prévenir la formation de caillots sanguins.

Ainsi, si vous souhaitez renforcer votre cœur et vous protéger des maladies cardiovasculaires, incluez les crevettes et le thé vert dans votre alimentation. Ils contribueront non seulement à maintenir votre santé, mais constitueront également un ajout agréable à votre table.