Голови креветок рятують від хвороб серця

Австралійські вчені зробили дивовижне відкриття, виділивши з голів креветок пігмент, здатний зміцнювати серцево-судинну систему людини. Цей пігмент, який називається «астаксантин», є причиною оранжево-рожевого забарвлення креветок під час варіння. Однак тепер вчені стверджують, що ця речовина здатна врятувати людину від таких небезпечних захворювань, як гіпертонічна хвороба, ішемія, інсульт та інфаркт міокарда.

Астаксантин є одним із найсильніших антиоксидантів, які містяться у фруктах та овочах. Ця речовина здатна захистити клітини організму від старіння, а також зміцнити імунну систему. Крім того, астаксантин значно знижує рівень холестерину в крові та зменшує запальні процеси в організмі.

Крім голів креветок астаксантин можна отримати з інших джерел, таких як риба, водорості і навіть пташині яйця. Однак, саме креветки вважаються одним із найкращих джерел цієї речовини.

Крім астаксантину, існує ще один природний продукт, який може допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням та інсульту. Це зелений чай. У зеленому чаї міститься сильний антиоксидант, званий катехіном. Катехіни допомагають захистити кровоносні судини від пошкоджень, знижують рівень холестерину в крові та запобігають утворенню тромбів.

Таким чином, якщо ви хочете зміцнити своє серце і захистити себе від серцево-судинних захворювань, включіть у свій раціон креветки та зелений чай. Вони не лише допоможуть зберегти ваше здоров'я, а й стануть приємним доповненням до вашого столу.