Di mana mendapatkan vitamin di musim dingin

Dengan dimulainya musim dingin, banyak dari kita mulai mengeluh sedih dan lelah. Cuaca dingin dan kekurangan sinar matahari dalam jangka waktu lama mempengaruhi kesehatan mental dan fisik kita, dan juga meningkatkan risiko terkena pilek dan flu. Dokter mencatat bahwa semua faktor ini disebabkan oleh fakta bahwa tubuh kita tidak menerima cukup vitamin dan mineral, sehingga sangat penting untuk memantau keseimbangan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jika tubuh menerima zat-zat penting dalam dosis harian yang cukup, Anda bisa melupakan pilek, virus, dan perubahan suasana hati musiman. Pastikan untuk memasukkan sebagian sayuran dan buah-buahan ke dalam makanan harian Anda: 400 g cukup untuk mendapatkan “dosis” nutrisi dasar.

Jadi, sayuran, buah-buahan, dan beri apa yang akan membantu memenuhi tubuh dengan vitamin penting di musim dingin?

Apel

Apel dianggap sebagai salah satu buah musim gugur dan musim dingin yang paling enak dan terjangkau. Mereka dipelihara dengan baik dan dapat dinikmati sepanjang musim dingin dan musim semi. Mereka mengandung banyak vitamin dan mineral yang membantu fungsi perut kita dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, apel hanya perlu dikonsumsi untuk kekurangan vitamin, anemia dan kekurangan asam askorbat - vitamin C, yang sangat penting di musim dingin. Anda bisa membuat apel segar atau mengisi kekurangan vitamin yang diperlukan dengan jus kemasan. Namun jika jus segar perlu segera diminum - dalam waktu setengah jam, maka jus kemasan disimpan lebih lama sehingga lebih praktis.

Seledri

Seledri merupakan tanaman unik yang akan membantu mengatasi lemahnya kekebalan tubuh, bad mood dan menguatkan tubuh di musim dingin. Mengandung vitamin A dan B, asam amino, dan minyak esensial. Ini juga akan mengatasi masalah kulit musiman - seledri membantu regenerasi sel dan meredakan peradangan. Ahli gizi tidak pernah bosan memuji tanaman ini – tanaman ini mampu membersihkan tubuh dengan sangat baik.

Mawar pinggul

Apakah Anda ingin yakin bahwa pilek tidak akan mengganggu Anda? Kemudian perbanyak persediaan rose hips untuk musim dingin - bukan tanpa alasan bahwa ini dianggap sebagai dokter masyarakat. Pinggul mawar mengandung gula, pektin, tanin, asam organik, flavonoid, vitamin A dan B. Untuk mengimbangi kekurangan vitamin C dalam tubuh, Anda bisa menyiapkan tingtur dari pinggul mawar kering. Untuk melakukan ini, tuangkan 3 sendok makan buah yang dihancurkan ke dalam 500 ml air mendidih dan biarkan selama 12 jam. Kemudian saring dan minum 100 ml 2 kali sehari. Pinggul mawar juga digunakan sebagai bahan tambahan teh atau kolak.

Kubis

Kubis adalah sayuran lain yang tidak hanya enak tapi juga menyehatkan. Kaya akan vitamin C, B1, B2, B6, serta asam folat dan potasium. Selain itu kubis mengandung zat yang membantu melawan sel kanker. Anda bisa makan kubis sebagai salad, diasamkan atau direbus.

Jeruk bali

Grapefruit merupakan buah yang mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, potasium, magnesium, dan asam folat. Ini juga mengandung antioksidan yang membantu menurunkan kolesterol darah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Grapefruit bisa dimakan sebagai buah, ditambahkan ke salad, atau dibuat jus segar.

Secara umum, untuk menjaga kesehatan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh di musim dingin, Anda perlu banyak makan sayuran segar, buah-buahan dan buah beri yang kaya akan vitamin dan mineral. Selain itu, ingatlah untuk makan dengan benar, aktif secara fisik, dan tidur yang cukup.