Où trouver des vitamines en hiver

Avec l’arrivée de l’hiver, beaucoup d’entre nous commencent à se plaindre de blues et de fatigue. Les longues périodes de froid et le manque de soleil affectent notre bien-être mental et physique et augmentent également le risque d'attraper un rhume ou une grippe. Les médecins notent que tous ces facteurs sont dus au fait que notre corps ne reçoit pas suffisamment de vitamines et de minéraux, il est donc très important de surveiller leur équilibre et de renforcer le système immunitaire. Si le corps reçoit une dose quotidienne suffisante de substances essentielles, vous pouvez oublier les rhumes, les virus et les sautes d'humeur saisonnières. Assurez-vous d'inclure une portion de légumes et de fruits dans votre alimentation quotidienne : 400 g suffisent pour obtenir une « dose » de base de nutriments.

Alors, quels légumes, fruits et baies aideront à saturer le corps de vitamines importantes en hiver ?

Pommes

Les pommes sont considérées comme l'un des fruits d'automne et d'hiver les plus délicieux et les plus abordables. Ils se conservent bien et peuvent être dégustés tout l’hiver et le printemps. Ils contiennent de nombreuses vitamines et minéraux qui aident notre estomac à fonctionner et réduisent le taux de cholestérol dans le sang. De plus, les pommes doivent simplement être consommées en cas de carence en vitamines, d'anémie et de carence en acide ascorbique - vitamine C, qui est extrêmement importante pendant la saison froide. Vous pouvez préparer des pommes fraîches ou combler le déficit en vitamines nécessaire avec des jus emballés. Mais si les jus fraîchement pressés doivent être bu immédiatement - dans la demi-heure, les jus emballés sont conservés plus longtemps et sont donc plus pratiques.

Céleri

Le céleri est une plante unique qui aidera à faire face à une faible immunité, à la mauvaise humeur et à renforcer le corps pendant la saison froide. Il contient des vitamines A et B, des acides aminés et des huiles essentielles. Il résoudra également les problèmes de peau saisonniers : le céleri aide les cellules à se régénérer et soulage l'inflammation. Les nutritionnistes ne se lassent pas de vanter cette plante – elle nettoie si bien le corps.

Rose musquée

Voulez-vous être sûr qu'un rhume vous contournera ? Alors faites le plein d'églantier pour l'hiver - ce n'est pas pour rien qu'il est considéré comme le médecin du peuple. Les cynorhodons contiennent des sucres, des pectines, des tanins, des acides organiques, des flavonoïdes, des vitamines A et B. Pour compenser la carence en vitamine C de l'organisme, vous pouvez préparer une teinture à partir de cynorrhodons séchés. Pour ce faire, versez 3 cuillères à soupe de fruits concassés dans 500 ml d'eau bouillante et laissez reposer 12 heures. Filtrez ensuite et buvez 100 ml 2 fois par jour. Les cynorrhodons sont également utilisés comme additif au thé ou aux compotes.

Chou

Le chou est un autre légume non seulement savoureux mais aussi sain. Il est riche en vitamines C, B1, B2, B6, ainsi qu'en acide folique et en potassium. De plus, le chou contient des substances qui aident à combattre les cellules cancéreuses. Vous pouvez manger du chou en salade, mariné ou bouilli.

Pamplemousse

Le pamplemousse est un fruit qui contient une grande quantité de vitamines et de minéraux, notamment de la vitamine C, du potassium, du magnésium et de l'acide folique. Il contient également des antioxydants qui aident à réduire le cholestérol sanguin et à renforcer le système immunitaire. Le pamplemousse peut être consommé comme fruit, ajouté aux salades ou transformé en jus frais.

En général, pour rester en bonne santé et renforcer votre système immunitaire en hiver, vous devez manger beaucoup de légumes frais, de fruits et de baies, riches en vitamines et minéraux. N’oubliez pas non plus de bien manger, d’être physiquement actif et de dormir suffisamment.