冬天去哪里补充维生素

随着冬天的到来，我们中的许多人开始抱怨忧郁和疲劳。长时间寒冷和缺乏阳光会影响我们的身心健康，也会增加患感冒和流感的风险。医生指出，所有这些因素都是由于我们的身体没有吸收足够的维生素和矿物质，因此监测它们的平衡并增强免疫系统非常重要。如果身体每天摄入足够剂量的必需物质，您就可以忘记感冒、病毒和季节性情绪波动。请务必在日常饮食中加入一部分蔬菜和水果：400 克就足以获取基本“剂量”的营养素。

那么，哪些蔬菜、水果和浆果有助于在冬季为身体补充重要的维生素呢？

苹果

苹果被认为是最美味、最实惠的秋冬水果之一。它们保存得很好，整个冬天和春天都可以享用。它们含有许多维生素和矿物质，有助于我们的胃功能并降低血液中的胆固醇水平。另外，维生素缺乏、贫血和缺乏抗坏血酸——维生素C时只需食用苹果，维生素C在寒冷季节极为重要。您可以制作新鲜苹果或用包装果汁补充必要的维生素缺乏症。但如果鲜榨果汁需要立即饮用——半小时内，那么包装果汁保存时间更长，因此更实用。

芹菜

芹菜是一种独特的植物，有助于应对免疫力低下、心情不好、在寒冷季节增强体质。它含有维生素 A 和 B、氨基酸和精油。它还可以解决季节性皮肤问题——芹菜有助于细胞再生并缓解炎症。营养学家对这种植物赞不绝口——它能很好地净化身体。

玫瑰果

您想确保感冒不会绕过您吗？然后为冬天储备玫瑰果——它被认为是人民的医生并不是没有原因的。玫瑰果含有糖、果胶、单宁、有机酸、类黄酮、维生素A和B。为了弥补体内维生素C的缺乏，您可以用干玫瑰果制备酊剂。为此，将 3 汤匙压碎的水果倒入 500 毫升沸水中，放置 12 小时。然后过滤并饮用100毫升，每日2次。玫瑰果也用作茶或蜜饯的添加剂。

卷心菜

卷心菜是另一种蔬菜，不仅美味而且健康。它富含维生素C、B1、B2、B6，以及叶酸和钾。此外，卷心菜含有有助于对抗癌细胞的物质。您可以将卷心菜作为沙拉食用，也可以腌制或煮着吃。

柚子

葡萄柚是一种含有大量维生素和矿物质的水果，包括维生素C、钾、镁和叶酸。它还含有抗氧化剂，有助于降低血液胆固醇和增强免疫系统。葡萄柚可以作为水果食用，添加到沙拉中，或制成新鲜果汁。

一般来说，冬季要保持健康、增强免疫力，需要多吃富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜、水果和浆果。另外，请记住正确饮食、锻炼身体并保证充足的睡眠。