Var man kan få vitaminer på vintern

Med vinterns början börjar många av oss klaga på blått och trötthet. Långa perioder av förkylning och brist på sol påverkar vårt psykiska och fysiska välbefinnande, och ökar även risken att bli förkylda och influensa. Läkare noterar att alla dessa faktorer beror på det faktum att vår kropp inte får tillräckligt med vitaminer och mineraler, så det är mycket viktigt att övervaka deras balans och stärka immunförsvaret. Om kroppen får en tillräcklig daglig dos av essentiella ämnen kan du glömma förkylningar, virus och säsongsbetonade humörsvängningar. Se till att inkludera en portion grönsaker och frukt i din dagliga kost: 400 g är tillräckligt för att få en grundläggande "dos" av näringsämnen.

Så, vilka grönsaker, frukter och bär hjälper till att mätta kroppen med viktiga vitaminer på vintern?

Äpplen

Äpplen anses vara en av de mest utsökta och prisvärda höst- och vinterfrukterna. De håller sig bra och kan avnjutas hela vintern och våren. De innehåller många vitaminer och mineraler som hjälper vår mage att fungera och sänker kolesterolnivåerna i blodet. Dessutom behöver äpplen helt enkelt konsumeras för vitaminbrist, anemi och brist på askorbinsyra - vitamin C, vilket är extremt viktigt under den kalla årstiden. Du kan göra färska äpplen eller fylla den nödvändiga vitaminbristen med förpackade juicer. Men om färskpressad juice behöver drickas omedelbart - inom en halvtimme, lagras förpackade juicer längre, så de är mer praktiska.

Selleri

Selleri är en unik växt som hjälper till att hantera svag immunitet, dåligt humör och stärka kroppen under den kalla årstiden. Den innehåller vitamin A och B, aminosyror och eteriska oljor. Det kommer också att lösa säsongsbetonade hudproblem – selleri hjälper celler att regenereras och lindrar inflammation. Nutritionister tröttnar aldrig på att berömma denna växt - den klarar sig så bra med att rena kroppen.

Nypon

Vill du vara säker på att en förkylning går förbi dig? Fyll sedan på med nypon för vintern - det är inte för inte som det anses vara folkets läkare. Nypon innehåller sockerarter, pektiner, tanniner, organiska syror, flavonoider, vitamin A och B. För att kompensera för C-vitaminbristen i kroppen kan du förbereda en tinktur från torkade nypon. För att göra detta, häll 3 matskedar krossad frukt i 500 ml kokande vatten och låt stå i 12 timmar. Sila sedan och drick 100 ml 2 gånger om dagen. Nypon används också som tillsats till te eller kompotter.

Kål

Kål är en annan grönsak som inte bara är god utan också hälsosam. Den är rik på vitaminerna C, B1, B2, B6, såväl som folsyra och kalium. Dessutom innehåller kål ämnen som hjälper till att bekämpa cancerceller. Du kan äta kål som sallad, inlagd eller kokt.

Grapefrukt

Grapefrukt är en frukt som innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler, inklusive C-vitamin, kalium, magnesium och folsyra. Den innehåller också antioxidanter som hjälper till att sänka kolesterolet i blodet och stärker immunförsvaret. Grapefrukt kan ätas som frukt, läggas till sallader eller göras till färsk juice.

Generellt sett, för att bibehålla hälsan och stärka ditt immunförsvar på vintern, behöver du äta mycket färska grönsaker, frukt och bär, som är rika på vitaminer och mineraler. Kom också ihåg att äta rätt, vara fysiskt aktiv och få tillräckligt med sömn.